להכנת 1 ליטר משקה – 4 כוסות של 250 מ"ל כל אחת.
יש להכין 200 מ"ל אספרסו ( מומלץ להכין במקינטה ביתית)
להוסיף 4- 8 כפיות סוכר לפי הטעם ולבחוש ( ניתן להחליף בסוכרזית)
להוסיף 300 מ"ל חלב קר ולבחוש
למזוג לתבנית של קוביות קרח ולהקפיא
את הקוביות הקפואות להעביר לבלנדר ולערבב עד לקבלת מרקם סמיך
ניתן להוסיף כדור גלידה למי שרוצה
