טארט לימון בלי קמח ובלי אפייה

מצרכים

3 לימונים

100 מ"ל מיץ לימון

50 גרם סוכר

3 עלי ג'לטין

150 מ"ל שמנת מתוקה

1 כפית תמצית וניל

6 עלי בזיליקום

אופן ההכנה

חותכים את הלימונים לחצאים ומוציאים את התוכן בעזרת כף.

סוחטים את התוכן לקבלת 100 מ"ל מיץ לימון.

מחממים את מיץ הלימון עם הסוכר.

מוסיפים את עלי הג'לטין שהושרו במים קודם לכן.

מערבבים עד שהסוכר והג'לטין נמסים לחלוטין.

מקציפים את השמנת המתוקה.

מערבבים אותה עם תערובת הסוכר, הג'לטין ותמצית הווניל.

ממלאים את חצאי הלימונים במוס.

מכניסים למקרר להתקררות לפחות לשעה.

מקשטים בעלה בזיליקום לפני ההגשה.

מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה