מלון הספא והיין כרמים, הממוקם בקיבוץ קריית ענבים בדרך לירושלים וממנה, 
ונמנה עם קבוצת מלונות היוקרה של רשת ישרוטל, חנך את בר אימפריאל רד, האח הצעיר של בר אימפריאל התל אביבי.
לפי היזמים, אימפריאל רד מעוצב בהשראת מועדוני הג'אז של ניו אורלינס, יש בו מבחר יינות איכות, משקאות וקוקטיילים, לצד תפריט אוכל מגוון וכשר.
האימפריאל רד הוא פרויקט משותף של בר האימפריאל מתל אביב ורשת מלונות ישרוטל, תוך שינויים והתאמות לצרכי המלון והמרחב בו הוא שוכן. מלון כרמים, אשר שם את נושא היין והאלכוהול במרכז פעילותו ומיצובו, שם דגש בבר על תפריט יין איכותי מאזור ירושלים, מעבר לקוקטיילים.
מרחב הבר נמצא בקומת הלובי של מלון כרמים. זהו חלל בשטח 150 מ"ר, כשעל מנת 
להתמודד עם הגודל, הבר עוצב באופן מודולרי ובו מספר אופציות ישיבה וחללים נפרדים הנפתחים בהתאם לכמות האנשים בבר. בנוסף יש חדר פרטי המסוגל להכיל אירועים פרטיים עד 40 מקומות, הפועל באופן נפרד לחלוטין מפעילות הבר.
בר אימפריאל רד פתוח לאורחי המלון ולאורחים מבחוץ
כל השבוע ושבת 17:30-00:00, Happy Hour ב- 17:30-19:00
הזמנות בין 13:00-18:00 טל. 02-5489809
צילום בן יוסטר
