מתכון ל- 11 יחידות
רכיבים לבצק:
2 ביצים
120 גר' סוכר לבן
100 גר' סוכר חום
120 גר' שמן
180 גר' קמח
200 גר' גזר קצוץ דק
50 גר' צימוקים לבנים
כף בזיליקום טרי טחון
שקית אבקת אפיה
אופן ההכנה:
מקציפים את הביצים והסוכר (חום ולבן) עם השמן.
מערבבים עם כף את שאר הרכיבים באותה קערה עד לקבלת בלילה מבריקה.
לוקחים תבנית סיליקון משומנת או תבנית מחולקת של קאפקייקס ומחלקים את הבלילה לתוכם.
אופים 12 דקות בחום של 170 מעלות.