מהמטבח של פותנה

מהמטבח של פותנה
מאת פותנה ג'אבר
עריכה לשונית: נתלי שטיבלמן
עיצוב גרפי: סטודיו טלירון
צלמת: נועה ברנע
הוצאה לאור מדיה 10
להשיג בכל חנויות הספרים, בהוצאה לאור ובחנות של פותנה.
מחיר הספר 79 ₪
רכישה דרך קרן אהבה, טל. 03-6178336 במחיר מופחת של 52 ₪

פותנה ג'אבר, מי שנחשפה לראשונה ב"אח הגדול", וכיום מגישה תוכנית בישול בערוץ 10 "פותחים שולחן עם פותנה" (שנה שלישית), כתבה ספר מתכונים ראשון, המבוסס על מתכונים מבית אמא ומציג מתכונים מסורתיים עליהם גדלה כבת בכורה במשפחה בת תשע נפשות בטייבה. 
המתכונים מוצגים בקצרה, באופן רהוט וקל להכנה, ומלווים בטיפים והצעות הגשה.
ייחודו של הספר, בפשטותו – דמוי מחברת מתכונים, קטן יחסית, קל לנשיאה, ובסופו דפים ריקים לרישום הערות ומתכונים נוספים.

מהכנסות מכירת הספר תועבר תרומה ל"קרן אהבה" לילדי בית איזי שפירא – חברה בת של עמותת בית איזי שפירא הפועלת לשיפור איכות חייהם של ילדים ובוגרים עם נכויות ובני משפחותיהם הפעילה בארץ ובעולם, במגזרים השונים. קמפוס העמותה שוכן ברעננה ובקלנסווה – שם פועל מרכז יום לגיל הרך ומרכז למשפחה שהוא מודל בחברה הערבית.

לדברי פותנה, האוכל הינו מזון לגוף ולנפש, בדומה לטיפול בגוף ובנפש בילדים בכלל ובמתמודדים עם קשיים בפרט. פעילות "בית איזי שפירא" נגעה לליבה ונראה כטבעי שיתוף הפעולה, בו כל רכישה של הספר יניב תמורה כפולה – גם רכישת ספר וגם תרומה שמיועדת לטיפול בילדים המיוחדים של בית איזי שפירא. הרכישה ניתנת לביצוע באמצעות טלפון – 03-6178336 במחיר מופחת של 52 ₪, כשאחוז מהרווחים יועברו לבית איזי שפירא.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה