רכיבים ל-6 אנשים
250 גרם תפו"א חתוך לקוביות גסות
100 גרם בצל סגול חתוך גס
150 גרם גזר חתוך גס
3 שיני שום
150 גרם עדשים כתומות
1 ו- ½ ליטר מים
מלח וכמון
אופן ההכנה
מתחילים עם טיגון קל של הבצל.
לאחר 4 דקות מוסיפים את תפו"א, השום והגזר ל- 3 דקות נוספות.
מוסיפים את המים והעדשים ומבשלים 30 דקות.
מתבלים במלח וכמון (בכמה שלבים).
טוחנים ומגישים.
