מתכון של חלי ממן: סיגר תפוחים ואגוזים

מצרכים ל-6 מנות

6 עלי סיגר

2 תפוחים

4 כפיות דבש

9 אגוזי מלך קצוצים

2 כפיות קינמון

אופן ההכנה

מחממים תנור ל־180 מעלות.
מקלפים את התפוחים וחותכים לקוביות קטנות.

מכניסים לסיר קטן ומבשלים על אש נמוכה עד שמתחילים להתרכך.

מוסיפים דבש, אגוזים וקינמון.

מבשלים עוד כחמש דקות ומצננים.

פורסים את עלה הסיגר על משטח ישר.

מניחים שישית מהכמות של המילוי ומגלגלים.

חוזרים על הפעולה עם חמשת העלים הנוספים.

מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.

מרססים את עלי הסיגר המגולגלים במעט ספריי שמן.

אופים בחום בינוני כ־20 דקות או עד שהסיגרים מזהיבים.