פתח תקוה הופכת להיות בירת האלכוהול הכשר (למשל בית הבירה ג'מס).  לאוכלוסייה של מלאבס יש לאן לצאת לבלות ולשתות גם אם הם חובשי כיפה, אבל לא רק לחובשי כיפה. כך, לאחרונה נפתח בר חדש באזור ההיי-טק של קריית מטלון בפ"ת, שהוקם על ידי שלושה יזמים חובשי כיפות.

 

קובי הלינגר (28) הוא אחד השותפים, וגם המנהל בפועל של הבר.
"הייתי ברמן מספר שנים במספר מקומות", הוא מספר, "וזה לא קל כחובש כיפה שלא יכול לעבוד בשיא העבודה בסופ"ש".
הלינגר זיהה את הצורך בהקמת מקום בילוי שיענה לצרכי אוכלי הכשר (לא רק דתיים חובשי כיפה), המחפשים לצאת, לשתות ולבלות באווירה ארץ ישראלית.
כך נולד בפתח תקווה תרל"ח, בר ישראלי כשר (כשרות רבנות פתח תקווה, כשר חלבי ודגים), המשלב בין ישן לחדש.

מה מקור השם? מי לא מכיר את שירם של יורם טהרלב (מילים) ושלום חנוך (מנגינה):
בבוקר לח בשנת תרל"ח
עת בציר הענבים
יצאו מיפו על סוסים
חמשת הרוכבים.
למי שלא יודע, תרל"ח (1878) היא שנת הקמתה של פתח-תקוה על אדמות אוּ‏מְלָבָּס.

הלכתי לבדוק את המקום המסקרן. תרל"ח הוא לא עוד בר שמבוסס על אלכוהול ועל בשר, אלא מקום שבידל עצמו בנוסף לכשרות, בכך שהוא עשיר במגוון משקאות אלכוהוליים וקוקטיילים מיוחדים עם שמות עוד יותר מיוחדים, ובצד הקולינרי מציע רק מגוון חלבי ודגים – ההוכחה כי אפשר גם אלכוהול ללא בשר.

הבר מעוצב באווירה ביתית וישראלית, כאשר על הקיר תלויות תמונות של מייסדי העיר שנלקחו מארכיון הראשונים של העיר.
קובי מספר כי המקום פתוח כל יום חול מ- 20:00 עד אחרון המבלים, ובמוצ"ש לאחר צאת השבת עד אחרון המבקרים. ביום שישי כמובן סגור.
לשאלתי מדוע לא פותחים במשך היום, עונה קובי הלינגר כי הם לא מסעדה ולא רוצים להיות מסעדה, ועל כן עובדי המשרדים מסביב לא יבואו לאכול בבר בו מגוון האוכל מצומצם יחסית ולא כולל בשר.

תפריט האלכוהול מציג היצע של בירות ישראליות מהחבית ומבקבוק וקוקטיילים קלאסיים וחדשים עם שמות כמו "הדבורה מאיה" (35 ש"ח), "מזרקי" (38 ש"ח), "קן לציפור", "יענקל'ה" (38 ש"ח).
"יענקל'ה" הוא קוקטייל על בסיס וויסקי בתוספת רוסו ותפוז. לטעמי היה בו יותר מדי קרח, אבל הטעם בהחלט הולם.
"תרל"חיטו" (38 ש"ח) הוא קוקטייל על בסיס רום עם קוביות פרי הדר, סוכר וספרייט.

התפריט החלבי הורכב על ידי השפית רעות ארביב, המציעה מנות חלביות מעניינות.
קציצה אדומה – קציצות טונה אפויות ברוטב עגבניות פיקנטי (35 ש"ח), טוסט ציוני (36 ש"ח), תרל"ח חציל – חציל שרוף עם טחינה וסלט עגבניות פיקנטי (28 ש"ח), יואל משה סלומון – לחם פריך עם דג סלמון בכבישה ביתית, בצלים צלפים ופטה (36 ש"ח), ראש כרוב – כרובית פריכה על מצע איולי עשבי תיבול (30 ש"ח), ו"סלט טבולה" עשיר (35 ש"ח).
טעמנו פיש אנד צ'יפס (44 ש"ח) שהוגש בשקית נייר חומה של פעם. הצ'יפסים היו זקופים ועסיסיים, ואצבעות הדג היו עשויות עם בצק בירה שהוסיף נפח וטעם עשיר לדג הים.

בתרל"ח שוקדים על מוסיקה ופעילויות מגוונות מדי יום. בימי רביעי הופעות חיות, בימי חמישי DJ. פעם בחודש ביום שלישי יש הרצאה אינטלקטואלית קלילה עם כוס בירה במחיר הבירה בלבד.
כל יום בחצות מוצעים צ'ייסרים ב- 10 שקלים, כשברקע מתנגנת "הבלדה על יואל משה סלומון" – ההמנון של הבר.
בכל יום בין 20:00-21:00 יש HAPPY HOUR, בה מקבלים משקה אלכוהולי 1+1.
בימי ראשון מתקיימים בבר ערבי "תרל"חבית" – תמורת 50 ש"ח תקבלו בירה חופשית במשך כל הערב.
ערבי שלישי "תרל"חלוץ" – כל אורח שמגיע לבר עם חפץ ישראלי (כמו כובע טמבל, חולצת תנועה כלשהי, מגל) מקבל שליש בירה חינם.
בנוסף יש בתרל"ח שלל גימיקים כגון משחק טריוויה נושא פרסים (צ'ייסרים). החשבון יוגש לכם בקופת תרומה ישנה של קק"ל, קוקטייל "קן לציפור" מוגש בקערית עם קש דמוית קן, וזה לא הכל.

תרל"ח
רח' ברקת 9 פתח תקווה
טל. 054-3061921
א'-ה' 20:00 עד אחרון הלקוחות. מוצ"ש שעה אחרי צאת שבת עד אחרון הלקוחות.

צילום נעמן לבבי, מור גוטמן