גונדל פלצ'ינטה (בלינצ'ס גונדל)

חומרים לבלילה:1 ביצה150 גרם קמח300 מ"ל חלב100 מ"ל מיםמלח, סוכר   אופן ההכנה:מערבבים את הקמח עם הביצה, מוסיפים את החלב וקצת סוכר ומלח. בוחשים עד לקבלת מרקם אחיד ונותנים לבלילה לנוח חצי שעה. מערבבים קצת שנית ומטגנים על מחבת טפלון. חומרים למילוי:250 מ"ל מים חמים250 גרם סוכר400 גרם אגוזי מלךקליפת לימון, סוכר וניל, מלח.   אופן ההכנה:מוסיפים לסוכר מים חמים וממיסים ליצירת מי סוכר תוך כדי בחישה. מוסיפים את התוספות פנימה ומביאים לרתיחה על הכיריים. לאחר רתיחה מוסיפים גם את אגוזי המלך.   חומרים לסירופ שוקולד:500 מ"ל מים 150 גרם אבקת פודינג300 גרם קקאו500 גרם סוכר   אופן הכנת הסירופ:מערבבים את הפודינג ואת הקקאו עם מעט מים. את יתר המים מרתיחים. מוסיפים את הפודינג למים הרותחים ומרתיחים שנית. בסוף מוסיפים מעט תמצית רום.   רשת מלונות הילטון מביאה לישראל את המטעמים ההונגריים. עד סוף חודש פברואר 2014 יוכלו המבקרים והאורחים במלונות הילטון בתל אביב ובאילת, לאכול קינוחים הונגריים למהדרין.