בפעם השנייה התקיים (25-26.3.15) פסטיבל היין האזורי "ארץ כרמים וטעמים" בגני הנדיב בין זיכרון יעקב לבנימינה.

 

ברחבת הגן הציעו כ-20 יקבים יינות לטעימה, ולצדם גם דוכני יצרני שמן זית,גבינות, תוצרת חקלאית ומשלימה ליין, ואפילו חברת ספא שמציעה מוצרים מבוססי ענבים. כולם מאזור הר הכרמל ומורדותיו, עמק יזרעאל, בקעת הנדיב ומושבות הברון: זכירון יעקב, בנימינה, גבעת עדה, עמק אלונה ועמק חפר. את הפסטיבל יזמה וארגנה אשת היין מהאזור, רותי בן ישראל.

 

בין היקבים שהציגו, מספר גדולים: כרמל, בנימינה, תשבי ורקאנטי והרוב בינוניים וקטנים ביתיים: סומק, שפיה, ויתקין, ארנס, אסמביה, שירום, ראובן, אלונה, אייל ארגוב, וורטמן, הרואה, שטיינמץ, שושנה, מבצר עתלית, דדה, מאיה, שדות ויקבים אורחים – מונטיפיורי וספרה.

 

עברתי בין הדוכנים, וביחד עם הייננים ואנשי היקבים בחרתי מספר יינות שיכולים לשמח כל אחד, חובב יין רציני או קהל שנהנה מיין לארוחת החג ולאביב בכלל. יינות ממגוון זנים, רבים מאפיינים את הטרואר ואת אזור ים התיכון. כולם בעיקרם נגישים ולא נועדו ליישון ממושך.

 

כרמים וטעמים זה גם אמנות. במקום התמונות המקובלות של ביתנים ובקבוקים, העדפנו להביא מתוך תערוכת שטח של 40 אמנים אותה אצרה איה ברנהרד – הכל סביב יין ובקבוקים. מקווים שתיהנו. 

 

ברקע של הופעת ג'אז חיה עם לייזי גורדון ולהקתו, טעמתי מהיינות:
רקנאטי סירה ויוניה רזרב 2012
12 חודשים בחבית וענבים מכרם יחידני במנרה עם תוספת מבורכת של ויונייה, הניבו יין לא כבד, פירותי ומאוד נגיש. יין שמתאים למגוון סוגי אוכל.
המחיר 110 ₪

 

ויתקין גרנאש בלאן 2013
יין לבן מזן חדש בארץ, שמקורו בדרום צרפת. תסס בחביות, והפרי בו שופע ארומות וטעמי חך אפרסקיים, עם נגיעות תבלין. יין לבן מורכב למביני עניין.
המחיר 120 ₪

 

הרואה קברנה סוביניון 2012
יין שתסס על שמרי בר, ושהה 9 חושים בחביות. ללא סינון. היקב מכפר שמאי מיצר כיום כ-5,000 בקבוקים מ-5 זנים. יין קברנה טרוארי בעל גוף בינוני וטעמי פרי בשל מאפייני הזן.
המחיר 85 ₪

אלונה רוזה 2013
יין שעושה מהפך תדמיתי חיובי לענבי הגרנאש. פירותי ורענן, ובעל גוף שמתאים למנות כבש, טלה או תיבול אסיאתי. אף נעים של ניחוחות אדומים ותבלינים.
המחיר 75 ₪

 

ארגוב פטיט סירה 2013
זכה במדליית זהב בתחרות טרה וינו האחרונה. מבטא היטב את הזן. מאוד נעים באף ובפה, וסיומת משובחת. לא משאיר אחריו הרגשת כבדות בגלל אלכוהול גבוה.
המחיר 100 ₪

 

ארנס בלנד 2010
בלנד מורכב בעיקר מסירה 66% והיתר פטיט ורדו, קריניאן ומורבדר. יין ראשון אישי של היינן קובי ארנס. בלנד ייחודי עם צבע סגול עז. טעמי פרי נקי וריחות חווה מענגים. יופי של יין.
המחיר 90 ₪.

 

בנימינה יהלום 2012
55% קברנה סוביניון, 20% מרלו, 20% שיראז, ו-5% פטי וורדו. 20 חודשים בחביות. יין אלגנטי, מורכב ומלא בגוף. כבר עכשיו הוא נגיש והטאנינים בו רכים. ראוי ליישון לפחות לשנה הבאה.
המחיר 90 ₪



כרמל מדיטרניאן בלנד 2009
בלנד ים תיכוני, בעיקר מקריניאן שאליו נוספו שיראז, פטי וורדו, מלבק וויוניה. 15 חודשי יישון בחביות. היין שהתקבל בעל גוף סמיך ועשיר. חלק בחך ובסיומת, שפשוט כיף לשתות. לחובבי יין שמבקשים לשתות יינות מורכבים אך לא כבדים. נגיש מאוד אך ראוי ליישון נוסף.
המחיר 149 ₪

 

כרמל רוזה 2013 טמפרניו ושיראז. רוזה עם שפע ארומות וטעמי תות לצד פריכות נעימה וחמיצות קלה. יין נעים סתם לשתייה במרפסת ואינו מחייב אוכל, אך ילווה נחמד מנות קלות.
המחיר 59 ₪

סומק שרדונה 2013
יין בסגנון בורגון, ללא חבית, עם פרי מובלט ומינרליות נעימה ואפילו מרגשת. מתאים לחובבי יין לבן בחג וגם לאחריו.
המחיר 85 ₪

וורטמן קריניאן 2013
לצד הקריניאין נוספו 15% ענבי שיראז ומרלו. יושן 7 חודשים בחביות. יין עשיר, מרוכז ושופע פרי. טעמים ים תיכוניים. עוצמתי, אך מאוד אלגנטי ונגיש, ללא אגרסיביות של טאנינים. סיומת מלטפת.
המחיר 110 ₪

 

מאיה מארה פינק 2013
היקב הוקם ביוזמתו של רועי יצחקי בעלי יקב טוליפ, עם יינן יווני ופרופסור יווני יועץ לכורמות. היקב מייצר יינות בסגנון ים תיכוני, מזנים שמתאימים לטרואר האזור. הרוזה של היקב מענבי קריניאין ומורבדר הנו מאוד ידידותי ובעל נוכחות מהנה בחך, גם לחובבי יין שמעדיפים יינות אדומים. יתאים מאוד לקיץ הקרוב.
המחיר 85 ₪