מועצת גפן יין חייבת להשתתף בדיונים, לייצג את היקבים ולהביע את דעתה על מנת שלא נופתע עם חוסר מקצועיות של מפקחים שיפגעו ביקבים. המועצה חייבת לבקש שאותם מפקחים יעברו הכשרות מקצועיות ויקבלו הסמכות מתאימות, אחרת לא ירחק היום ומישהו במשרד הבריאות יחליט שהגיע הזמן לטפל בענף היין בישראל
אלון גונן קפץ לאיטליה לביקור בתערוכה בה נציג מועצת גפן היין האזורית של מחוז אברוצו דיווח על השינויים המתבקשים בענף היין בעקבות משבר הקורונה שפגע בתיירות. בתוך כך התארח ביקב מרשים ונהנה מארוחות במסעדת מישלן
גלית בר-און: פגישה בדיוטי פרי כל מיני אנשים עושים בשדות תעופה כל מיני דברים. אני, למשל, מסתובבת לי בין מדפי היין הישראלי בדיוטי פרי בנתב"ג,
חנות היין בדיוטי פרי נתב"ג עמוסה ביינות במבצעים של 3 + 1 חינם. יש תחושה שמקבלים מחיר טוב עבור היין הישראלי אבל לא ממש בטוח שלא תוכלו למצוא את היינות האלה במחירים טובים יותר בחנויות היין
פינו נואר הינו זן אלגנטי בעל בוקה מיוחד וטעמים מורכבים אך עדינים ביותר, עדינות יוצאת דופן, קלילות מהנה, ולארץ חמה כמו שלנו הוא מתאים לשתייה כמו כפפה על היד. אך החום הכבד והשמש החזקה המאפיינים את ארצנו מקשים על גידול הענב, ורק ייננים מעטים מצליחים ליצור ממנו יין מעולה
השבוע בין הגפנים: יקב כרמל יפיץ גם את יינות יקב ויתקין, האם גראז' דה פאפא יהפוך למוסך מרכזי? לא יהיה מס סוכר על תירוש, מחזור 22 לקורס כרם בבית הספר ליין שורק, וחברת כנסת בת 6 ימים ששמה כרם
הרבה זמן רציתי להגיע ליקב גראז' דה פאפא של משפחת לוינסון, שלפני שלוש שנים עבר מבית הפאפא של עידו לוינסון – אמנון, לאזור התעשייה סגולה
הסטירה שיקבלו יקבים אלה שלא משקיעים כרגע בתוכניות לעתיד תהיה מאוד מצלצלת וכואבת. יהיה קשה ליקבים לחזור למסעדות ולחנויות היין ובוודאי שיהיה קשה לשווק את היינות לחו"ל
אזור הז'ורה ממוקם צפונית מערבית לז'נבה שבשוויץ. כאזור יין הוא קטן ביותר בהיקפו, בסך הכול 18,500 דונם כרמים המתחלקים לשבעה אפלסיון – ארבעה המוגדרים לפי המיקום הגאוגרפי ושלושה לפי סוג היין