בתחרות שמני הזית הבינלאומית היוקרתית NYIOOC שנערכת מדי שנה בניו יורק, זכה שמן הזית הנבאלי של פתורה במדליית זהב בקטגוריית Robust (שמן זית עוצמתי), זאת בתחרות מול 700 מותגי שמן זית מרחבי העולם.
שמן ראשון המסיק של פתורה – שמן זית ביכורים מדי שנה, שלא עובר סינון והצללה לאחר האצירה. זכה בינואר 2015 במדליית כסף בתחרות ראשון המסיק בין כל שמני הזית בישראל, אותה מארגן ענף הזית במועצת הצמחים.
לשמן ארומה מיוחדת בעלת טעמים עזים של פירות הזית הצעירים, המרקם האופייני שלו סמיך ועכור (שמן זית רגיל עובר תהליך של שיקוע ולכן הוא צלול), וטעמו מאוד דומיננטי.
בינואר 2013 זכו אנשי פתורה במדליית הזהב בקטגוריית יצרן בסדר גודל בינוני בתחרות
פתורה הנו מיזם בוטיק חקלאי של משפחת תמיר ממושב שדה משה בחבל לכיש, המשלב עיסוק בשמן זית, דבש ויין, וזאת ביקב הבוטיק המייצר 3000 בקבוקים בלבד בשנה.
תגובות
0