יקבי רמת הגולן מקיימים פסטיבל יינות מתיישנים ייחודי במסעדות ברחבי הארץ, וגם מוציאים לשוק את גרסת 2009 של ירדן חרמון אדום וחרמון לבן.

בפסטיבל ישתלבו היינות המיוחדים ביותר של היקב: ירדן שרדונה כרם אורגני אודם מבצירים 2003, 2004 ו-2005, ירדן קצרין שרדונה מבצירים 2002, 2003 ו-2004, ירדן פינו נואר מבצירים 2002 ו-2003, ירדן מרלו מבציר 2001, 2002 ו2003, ירדן סירה מבצירים 2001 ו- 2003, ירדן קברנה סוביניון מבצירים 2001, 2002 ו-2003 וירדן הייטס ווין מבציר 2004.
גם לסדרת גמלא, אשר יינותיה האדומים הוכיחו אף הם יכולת התיישנות לאורך השנים, נציגות מכובדת ומרשימה במסגרת הפסטיבל: גמלא קברנה סוביניון מבצירים 2000, 2001, 2002, 2004 ו-2005 וגמלא סנג'ובזה מבציר 2002.

היינות יוצעו לטעימות חגיגיות בחנויות יין מובחרות, ימכרו במחירים מיוחדים ואטרקטיביים, וישתלבו בתפריטי היין של מסעדות נבחרות ברחבי הארץ. 

לכל יין יצורף תליון המפרט את אזור גידול היין, תהליך הייצור ומאפייני היין, לצד ציון פוטנציאל התיישנות וציון טעימה על פי מבקר יין מקצועי. עלון המסביר את מהות וערך ההתיישנות של היינות יינתן לכל המעוניין ללמוד על נושא התיישנות של יין, והוא יחולק לרוכשי היינות בתוך מארז הבקבוק.
הפסטיבל ממחצית פברואר ועד גמר המהדורה. 

ירדן הר חרמון אדום 2009 וירדן הר חרמון לבן 2009

ירדן הר חרמון אדום 2009
מוגדר ע"י היקב כפופולרי שביינות ישראל
יין אדום יבש בעל טעם פירותי עשיר, המיוצר מכל חמשת הזנים האדומים המסורתיים של בורדו: מרלו, קברנה סוביניון, קברנה פרנק, מלבק ופטיט ורדו, הגדלים באקלים הקר ובגובה הרב הייחודיים לרמת הגולן.
ירדן הר חרמון אדום 2009 עבר תסיסה קצרה עם הקליפות, ולמרות היותו מצוין לשתייה בעודו צעיר, הוא יוסיף להיות מהנה בשלוש השנים שלאחר הבציר.
מומלץ להגיש את היין בטמפרטורה של 14-16 מעלות, כליווי לבשרים צלויים, פסטות או גבינות קלות.
מחיר מומלץ לצרכן: 46 ₪

ירדן הר חרמון לבן 2009
יין לבן, צעיר ויבש, מרענן לשתיה יומיומית. בעל ניחוחות של מלון, פירות-הדר וקיווי המאוזנים עם ריחות צמחי תבלין טריים.
היין עשוי מענבי סוביניון בלאן ושרדונה, עבר תסיסה קרה ומבוקרת במיכלי נירוסטה לשימור המאפיינים המרעננים והפרחוניים של זנים אלה.
ירדן הר חרמון לבן מסווג כיין צעיר, ועל כן הוא מוכן לשתיה כבר עכשיו ועד כשנתיים משנת הבציר.
מומלץ להגיש את היין בטמפרטורה של 10 מעלות, כליווי למנות ראשונות, סלטים ודגים.
מחיר מומלץ לצרכן: 44 ₪

יינות ירדן הר חרמון אדום ולבן מבציר 2009 משווקים בחנויות היין, ברשתות השיווק, ובחנות היקב שבמרכז המבקרים בקצרין.

www.golanwines.co.il