יקבי ברקן מציגים שרדונה נגב 2003 מסדרת רזרב.
מקורם של ענבי השרדונה מהם עשוי יין זה בכרם מצפה רמון, הנמצא בגובה של 800 מ' מעל פני הים – בית גידול יוצא דופן לזן ענבים זה.
האקלים המדברי המאופיין בקיץ עם לילות קרים, יובש וקרינה גבוהה, תורם להבשלה מבוקרת של ענבי השרדונה ומניעת רקבונות. כל אלה מתבטאים ביין בשל, עם חומציות מאוזנת, גוף מלא וארומות פרי מאופיינות.
שרדונה רזרב נגב, בציר 2003, תסס כולו במיכלי נירוסטה, ללא מגע עץ, ולכן מביא לידי ביטוי את איכות האזור והזן ללא תוספות של טעמי חבית.
היין בוקבק בפברואר 2005, ולאחר 6 חודשים בבקבוק הוא מוכן לשתייה.
ליין ניחוח פרי טרופי, לימון ורמז אננס; ליין חמיצות נעימה, מרקם מלא ומשך ארומתי ועוצמתי.
מחיר: 49.90 ₪.
להשיג ברשתות השיווק ובחנויות היין המובחרות.
