חגיגות יום העצמאות בבר א וין: מנגל בניחוח צרפתי ותפריט ספיישל יינות בכוסות
לחובבי קולינריה שחושקים במנגל אחר, ולמי שרוצים להגיע להיפרד מבר היין בר א וין שייסגר בקרוב, השפית דנה לי ברמן הכינה תפריט עצמאות שיוגש ביום חמישי 9/5 מ- 11:30 עד 20:30, ובו מנות גריל כמו תמנון (57), שרימפס (52), סרטנים (42 ל- 100 גרם), שיפוד דג (53), מולים (48 ל- 100 גרם), אונטריב (58), נתח קצבים (68 ל- 100 גרם), שקדי עגל (60), פרגית (44), נקניקיות גאודה טימין (40), כבד אווז (82 ל- 100 גרם). לכל שולחן יוגשו סלטים במחיר אחיד עם מילוי מחדש ללא הפסקה. יהיו גם מנות צמחוניות כמו שיפוד 4 סוגי פטריות (38), תירס צלוי וגבינת מנורי (28), אספרגוס צלוי וסלסת עגבניות (48). קינוחים: אננס על הגריל (38), מלבה פודינג עם פרי עונתי צלוי על הגריל (40). עוד במקום כוסות רוזה עם קרח, ויינות שייפתחו לכוסות במחירים חד פעמיים, ומוזיקה שמחה כמובן.
בר א וין – שדרות רוטשילד 7 תל-אביב. 050-3366622
מסעדת פאסטל חוגגת עצמאות עם מנות כחול לבן
במסעדת פאסטל מתכוננים ליום העצמאות עם תפריט הכולל מנות ים תיכוניות בפרשנות מודרנית. בין המנות יככבו כאלה שנוצרו במיוחד לחג ע"י הקונדיטור יותם תורג'מן בהשראת צבעי דגל ישראל: טארט קוקוס ובננות עם גלידת ספירולינה (בתמונה)- כאשר הגלידה בצבע כחול הודות לספירולינה (ללא צבע מאכל); קוקטייל יום העצמאות – מורכב מסורבה קוקוס, ג׳ין, מי ורדים, מנגו, סאוור.
פאסטל – מוזיאון ת"א, שדרות שאול המלך 27 תל אביב, 03-6447441
מסעדת הולה חוגגת עצמאות
רוצים לראות את מטס חיל האוויר מקו ראשון ותוך כדי ליהנות מארוחת חג חגיגית? מסעדת הולה מציעה את זה בבראנץ' עצמאות מיוחד – יום חמישי 9.5.19, 12:00-18:00. הבראנץ' העשיר יהיה בסגנון 'על האש', כאשר גולת הכותרת צפייה במטס חיל האוויר המתקיים בחופי הים של תל אביב, מול המסעדה. בין המנות ראשונות: סלט החצילים של ויקטור, סביצ'ה דג ים עם סלט עדשים שחורות, קבב דגים בגריל. בין העיקריות: שווארמה טלה עם טחינה "היונה", "המשופד" – נתח קצבים בגריל, שיפוד שרימפס בגריל, פסטה צמחונית חצילים. המחיר 115 ₪ לכל סועד בשולחן, לא כולל שתייה. מנת ילדים: שניצל עם צ'יפס או פסטה ברוטב שמנת או עגבניות – 48 ₪. קוקטיילים – 38 ₪, כוס יין אדום או לבן – 32 ₪, בירה מחבית סטלה ארטואה – 25 ₪.
הולה – הירקון 87 תל אביב, 03-5759060
ליום העצמאות: החומוס של 206 וסלטי מסעדה בטייק אווי
מסעדת '206 בשרים' מציעה ליום העצמאות חומוס ומגוון סלטים בטייק אווי. כל הסלטים הינם תוצרת בית ונעשים במקום מדי יום ללא חומרים משמרים. ביניהם: חומוס 206, טחינה (29 ₪ גביע גדול, 16 ₪ גביע קטן), סלט טורקי, טבולה, חציל בטחינה, חציל במיונז, כרוב, כרובית בטחינה (34 ₪ גביע גדול, 18 ₪ גביע קטן), פטריות חמות, סלט ישראלי (מגש קטן 20 ₪, מגש גדול 35 ₪), כבד קצוץ (38 ₪ גביע גדול, 20 ₪ גביע קטן).
206 בשרים – משה סנה 54 צפון תל אביב, 03-649-9466. פייסבוק: 206 בשרים
חגיגה קולינרית ליום העצמאות במלון מצודת דוד בירושלים
שף אבי תורג'מן יצר תפריט טעימות ליום העצמאות במסעדת סקאלה, וגם ארוחת בוקר ישראלית חגיגית. לפתיחת הארוחה במסעדת סקאלה (8.5) מבחר מאזטים ישראליים. מנה עיקרית – פלטה של מיקס גריל בשרים תוצרת מקומית על האש. מנה אחרונה – מלאבי פירות קיץ של תחילת העונה, ותפוח עץ גלדיולה בקרמל אדום על מקל. מחיר לסועד כולל כוס יין 280 ₪. על מנת שחגיגת יום העצמאות תהיה שלמה תוגש ביום העצמאות (9.5) ארוחת בוקר הכי ישראלית עשירה ומגוונת.
מלון מצודת דוד – רחוב המלך דוד 7 ירושלים, 02-6212582
עצמאות ברשת קפה ביגה – שווארמה סלמון
רשת קפה ביגה חוגגת יום הולדת 71 למדינת ישראל בכל סניפיה ברחבי הארץ., ומציעה מנה ישראלית עם טוויסט בחומרי הגלם – שווארמה סלמון. המנה כוללת נתחי סלמון בתיבול מזרחי מונחים על לאפה מתנור אבן, עם תערובת פטרוזיליה וכוסברה, בצל סגול, פלפל חריף, סומק, צנונית ואיולי כורכום. המחיר 62 ₪.
מסיבת אפטר עצמאות בשרונה מרקט
לרגל חגיגות ה-71 שנים למדינה, במוצאי יום העצמאות בחמישי 9.5.19 מ- 18:00 תתקיים בשרונה מרקט מסיבת "אפטר עצמאות" ישראלית הכוללת ארוחת טעימות "על האש" של למעלה מ-100 מנות, אלכוהול ישראלי במחירים נגישים, ודוכנים של תוצרת ישראלית. המבקרים יוכלו ליהנות ממנות טעימה ממיטב השפים והדוכנים במרקט אשר מבוססות על תוצרת ישראלית, במחיר של עד 20 ₪. לצד הטעימות יוצעו גם משקאות אלכוהוליים ויינות ישראלים מוזלים ב- 5-20 ₪, ודוכני המרקט יובלטו ויציגו את התוצרת הישראלית שלהם, כמו תמרים, שמן זית, חלבה.
שרונה מרקט – רחוב קלמן מגן 3 תל-אביב, 1-700-50-25-45
רשת קפה גרג – מגוון מנות ישראליות
רשת קפה גרג חוגגת את יום העצמאות, ומציעה ב- 120 סניפיה ברחבי הארץ תפריט עשיר הכולל את כל המנות הישראליות האהובות המוגשות בנדיבות רבה, ביניהן: שקשוקה פלאפל – 56 ₪, חמשוקה חומוס – 54 ₪, כריך שקשוקה – 48 ₪, סלט סביח מחוזק – 61 ₪, שווארמה צמחית – 49 ₪, טורטייה סביח מחוזק – 49 ₪, פלאפל קציצות 47 ₪, ארוחות בוקר יחיד – 69 ₪. בנוסף מגוון בירות ישראליות קרות.
לרגל יום העצמאות מוכרת רשת בורגר סאלון בסניפיה בשרים מבית לימוזין
לקראת יום העצמאות ניתן להגיע לכל 11 סניפי בורגר סאלון ברחבי הארץ, ולרכוש מגוון מוצרים כמו חבילת קבב טלה או עגל ב-82 ₪, את סדרת WILD בורגר, לחמניות טריות ואת הרטבים של הרשת. הייחודיות של בורגר סאלון היא טריות הבשר. בעלי מסעדת לימוזין ורשת ההמבורגרים מגדלים את הבקר בחווה בעמק יזרעאל. לכן כל הבשר שמסופק לבורגר סאלון מדי יום הוא בשר טרי. נתחי הבשר מגיעים לסניפים ארוזים ברשת ללא מגע ניילון, וכל נתח עובר פיקוח ואישור לפני הטחינה. סניפי בורגר סאלון: קריית טבעון, ביג קריות, חיפה – רוממה, זיכרון יעקב, קדימה, יקום, ראשון לציון, רמת השרון, נצרת, סמי עופר חיפה ויהוד – קניון סביונים.
רשת בורגר סאלון. לבירורים 1700-705-715
חגיגות יום העצמאות בפאב האירי אוסקר ווילד בחולון ופתח תקווה
רשת הפאבים האיריים אוסקר ווילד מציינת את חגיגות ה -71 למדינת ישראל ביום רביעי 8.4.19 החל מ- 21:00. במסגרת החגיגות יציע הפאב צ'ייסרים, בירות ישראליות במחירים מיוחדים, אוכל ישראלי באווירה של אוסקר ווילד, מוסיקה ישראלית מכל הזמנים והמקצבים, ועוד הפתעות.
אוסקר ווילד – פתח תקווה השחם 36, 03-6205090. חולון הרוקמים 26 פינת הלהב, מרכז עזריאלי, 03-7785550
חודש של ספיישלים בטעמים ישראלים ברשת מסעדות ההמבורגרים BBB
הספיישלים: שקשוקה בורגר – 71 ₪. לחברי מועדון 64 ₪. ספיישל קוקטייל מלבי על בסיס אוזו בשילוב טעמי אבטיח – מחיר לצרכן: 29 ₪. לחברי מועדון 26 ₪. ארוחת מיקס ישראלי: שקשוקה בורגר, צ'יפס ספיישל, פחית קוקה קולה או זירו – החל מ-12.5.19 במסעדות הרשת. 79 ₪. מחיר לחברי מועדון: 71 ₪.
המנות המיוחדות יוגשו במהלך מאי 2019 ב-32 סניפי רשת BBB ברחבי הארץ
חוגגים עצמאות עם מבחר מנות בשר בטיבי'ס בחוות ורד הגליל
שף חיים טיבי מזמין ביום העצמאות, חמישי, 9.5, ליהנות ממבחר מנות בשר טרי ונתחים מובחרים המגיעים מעדרים הגדלים בגליל ובגולן. בין מנות הבשר: Tibi's Steak House, Tibi's Hamburgers מתערובת 100% בשר טרי בגדלים שונים, פורטהאוס -בשר פילה רך וסינטה בשרנית ועסיסית, סטייק אנטריקוט, סטייק פילה, טריו טלה- 3 נתחים שונים- טיבון, פורטרהאוס ופריים של טלה. מגוון סלטים ומנות שילדים אוהבים: מיני המבורגר, שניצלונים, צ'יפס. בנוסף מבחר מנות דגים, נקניקים שמכינים במקום, מנות צמחוניות, אטריות תוצרת בית ומנות אחרונות מקונדיטוריית המסעדה. יינות משובחים מיקבים מהגליל והגולן.
מסעדת טיביס – חוות ורד הגליל סמוך לצומת עמיעד. 04-6330885
מבצע במסעדת שצ'ופק: שיפודי שרימפס וקלמרי סגול להכנה על המנגל
כדי לגוון את המנגל, מסעדת שצ׳ופק מציעה מבצע מיוחד על שיפודי פירות ים בין התאריכים 05.05.19 – 11.05.19: שיפודי שרימפס וקלמרי סגול להכנה על המנגל במחיר מיוחד לחג, 9-12 ש"ח לשיפוד. ניתן גם להזמין מרינדה לתיבול השיפודים. מסעדת שצ'ופק מתמחה בפירות ים ודגים טריים המסופקים למקום מדי יום הישר מהדייג. בנוסף מגוון סלטים טריים הנעשים במקום מדי יום.
שצ'ופק – בן יהודה 256 תל אביב, 03-5441973, א'-ש׳ 12:00-23:00
בר מסעדה 416 מציע ארוחת קונספט – מנגל טבעוני
ביום העצמאות החל מ- 12:00 תתקיים ב- 416 חגיגת ברביקיו טבעונית. צוות המטבח יכין ארוחה עשירה המוגשת למרכז השולחן. לחם חם, מאזטים טריים, חומוס ביתי, סלט ירקות וצ'יפס פריך (כולל ריפיל). שיפודי "בשר" עסיסיים וטבעוניים צלויים על הגריל (פטריות יער צלויות לנמנעים מגלוטן). מלבי וקפה שחור עם הל או תה עם נענע לקינוח. מחיר לסועד ₪120 לא כולל משקאות. צוות הבר יגיש תפריט קוקטיילים ייחודיים – אחד ב- ₪50 שניים ב- ₪71.
416 – הארבעה 16 תל אביב, 03-7755060, א׳-ש׳ 12:00-23:00
מבצע בקראפט פיצה הירושלמית
מבצע על פיצה ובירה לכבוד חגיגות עצמאות של ישראל ב- 8.5 – 9.5 (ד: 11:00-23:00 , ה: 11:00-01:00) משולש פיצה מבצק מחמצת עם גבינת מוצרלה ופרמז'ן ושליש בירה פייל אייל ממבשלת שפירא ב-33 ₪. המסעדה מתמחה בפיצה בסגנון ניו-יורקי בשיטת הכנה מסורתית. הרוטב נעשה במקום מעגבניות איטלקיות, על הרוטב מפזרים גבינת מוצרלה ולאחר האפיה מגרדים גבינת פרמז'ן. כשרות למהדרין בהשגחת רבנות ירושלים.
קראפט פיצה – התפוח 12 ירושלים, 02-6633847
פר דרייר – בראנץ' עצמאות
הגן הסודי של פר דרייר במתחם נגה בתל אביב, מזמין לבראנץ׳ עצמאות ביום חמישי 9.5 החל מהשעה 10:00. תפריט הבראנץ' יכלול גם ברביקיו ברוח החג: אגס בנדיקט 57 ₪ (תוספת תרד ללא תשלום, סלמון 9 ₪, בייקון טלה 15 ₪); שקשוקה 49 ₪, עם תוספת של נקניקיות צ'וריסו 61 ₪; המבורגר, ירקות וצ'יפס 120 ג'/200 גר' 64/51 ₪ (תוספת גבינות ובייקון טלה 9-15 ₪); ספיישל נתחי אנטריקוט לפי משקל 50 ₪ ל-100 גרם (לפי משקל); שיפודי ירקות על הגריל 48 ₪. תפריט יינות של יקבי בוטיק ישראלים לצד יינות מרחבי העולם.
פר דרייר – בת עמי 7 יפו, 03-6292111
דאבל סטנדרט – קוקטיילים מעושנים
לרגל העצמאות ועשן הנפנוף רקח המיקסולוג יותם שילה בדאבל סטנדרט ספיישלים של קוקטיילים מעושנים, שמשלבים עשן, טעמי עץ, אדמה ומדורה שנוצרו על ידי שימוש בטכניקות בר כמו בעירה ושריפה של שבבי עץ, מקלות קינמון ו/או שימוש בחומרי גלם מעושנים כמו תה ״לפסנג סוצ׳ונג״. כמו כן סוגי שיכר שונים עם ניחוחות כגון מזקל (הבן דוד המעושן של הטקילה) או סינגל מאלטים סקוטים מוכרים כמו לפרוייג לגבלבולין ועוד מאזורי האיילה בעלי אדמת הכבול המעושנת. בין הקוקטיילים: סמוק גוברנר פאנץ׳ – 46 ₪; קראנצ׳י אנד נאטי – 48 ₪, סמוקי מאם – 44 ₪.
דאבל סטנדרט – דיזינגוף 247 תל אביב (פינת נורדאו), 03-5550966
TYO מציעה על האש יפני
היפנית של המאסטר סושי הבינלאומי יאמה סאן מציעה ליום העצמאות "על האש" שיפודים יפניים של סלמון – 31 ₪; בלק קוד – 45 ₪; פילה בקר – 38 ₪ (לא מומלץ במשלוח). בעסקיות צהריים קומבינציה יאקיטורי – 2 יח’ יקיטורי סלמון, יקיטורי פילה בקר, 2 יח’ יקיטורי פרגית בטריאקי עם פירה תפוח אדמה – 92 ₪.
TYO – מונטיפיורי 7 תל אביב. 03-9300333
