לביבות כרישה

מצרכים ל- 6 מנות500 גרם כרישה (פראסה) פרוסה דק וחלוטה במי מלח עד לריכוך מוחלט150 גרם גבינת פטה מפוררת150 גרם גבינת שמנתחצי כפית פלפל לבן50 גרם קמחאופן ההכנהמערבבים יחד את כל החומרים.יוצרים צורה של לביבה ומטגנים בשמן עד הזהב