בניסיון להסתגל למציאות החדשה בה אנו חיים – שכולנו מקווים כי תשתנה בקרוב, הפעילה מסעדת פומו האיטלקית ברמת החייל שירות משלוחים (במקביל לאפשרות לטייק אווי, כמובן). המשמעות היא שניתן להזמין הביתה את כל התפריט של המסעדה, כולל יינות וקוקטיילים. וגם את חומרי הגלם בהם עושה המסעדה שימוש ניתן להזמין הביתה, כולל פסטות טריות, רטבים, וערכה להכנת פיצות עם הילדים. מי אנחנו שנתנגד לזה?
הפעם החלטנו להתמקד בתפריט של המסעדה, ובמקום להכין את האוכל בעצמנו להזמין את המנות שיצר השף שחר ברנע. התחלנו עם זוקה ערמונים – דלעת ערמונים בטאבון, המוגשת עם גבינת בושה, פרמז'ן, רוטב בלסמי ופיסטוקים (53 שקלים). זו מנת פתיחה עשירה ויחד עם זאת קלילה – הדלעת עשויה היטב, והשילוב עם הגבינות והרוטב יוצר עושר טעמים בפה.
סלט פומו הוא וריאציה מוצלחת לסלט פנצנלה – מגוון של עגבניות טריות, עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה, קרעי פוקאצ'ה, סלסה רוסטיקה, צ'ילי ומוצרלה בפאלו (64 שקלים). סלט טרי, קליל, עם מינון מדויק של גבינה מצוינת ולחם טוב.
מתפריט הפיצות של המסעדה הזמנו פיצה פפרוני. פיצה זו עשויה על בסיס רוטב עגבניות עם גבינת פרמז'ן וגבינת מוצרלה, קונפי עגבניות, שום, בזיליקום וצ'ילי (72 שקלים). הבצק דק, והמרקם שלו במקום טוב באמצע בין רך לבין קריספי, בזמן שהוא מחזיק היטב את כל מה שמעליו. הטעמים מאוזנים, מבלי שחמיצות הרוטב משתלטת על הטעם (תודה לגבינות הטובות), והצ'ילי מספק טוויסט כיפי.
המנה עליה התענגנו יותר מכל, הייתה טורטליני גבינות. טורטליני טרי שבתוכו כמות מספקת של גבינת ריקוטה, גבינת פקורינו רומאנו ותרד, והכל ברוטב חמאת עגבניות ואורגנו (84 שקלים). אמנם לא זיהינו כל כך בקלות את העגבניות בחמאה, אבל הכל היה טעים כפי שהוא.
זו הייתה ארוחה טובה ומספקת במיוחד, מהסוג שאפשר לנו להרגיש לא רק במסעדה בעודנו בבית, אלא גם קצת באיטליה בעודנו בישראל. עם 10% הנחה על משלוח ו-15% על טייק אווי, מה עוד צריך בימים טרופים אלה?
את כל זה ניתן להזמין דרך האתר. אזורי החלוקה הם תל אביב, רמת השרון, רמת גן, גבעתיים, שכונת אם המושבות פ"ת, שכונת תל ברוך ונווה גן. כדאי לדעת שתפריט העסקיות תקף גם במשלוחים (בשעות הצהריים), שיש מינימום הזמנה של 60 שקלים, ומחיר המשלוח בין 20 ל-30 שקלים.
עוד כדאי לדעת: אותו תפריט זמין לתושבי נתניה, בית יצחק, אבן יהודה ואודים, בזכות האפשרות להזמין ממסעדת הבראסרי האיטלקית בר איטליה, השוכנת בנתניה. פרטים והזמנות באתר.
