מומלץ להכין 48 שעות לפני המנגל
רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?
ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה
מצרכים:
כוס וחצי שמן זית איכותי
10 שיני שום שלמים אבל מרוטשים
כף פלפל שחור גרוס
חצי כוס יין אדום מתוק תירוש
גבעול שלם של רוזמרין טרי
אופן ההכנה:
להניח את נתחי הבשר בכלי נירוסטה או פלסטיק.
להוסיף את כל החומרים עד לכיסוי מלא של הבשר.
לעטוף בניילון נצמד ברמה הרמטית ביותר שלא יצא אוויר.
להכניס למקרר עד לשימוש.
תגובות
0