רבים מכירים את האירוח הכפרי של קיבוץ נחשולים – בתי נופש פזורים מול המפרץ הכחול של חוף דור/נחשולים/טנטורה, עם הרגשה של חוץ לארץ.

לאחרונה עבר המקום מתיחת פנים רצינית, החדרים שודרגו וחולקו לשלוש קטגוריות: כפרי, בוטיק וסוויטות, ונבנה חדר אוכל במבנה מיוחד עם חלונות גדולים המכניסים את הים פנימה.
במבנה זה מוגשות הארוחות, ובמיוחד ארוחת הבוקר הפתוחה לקהל הרחב בימי שישי ושבת עד 12 בצהרים.

שבת סתווית ושמשית אחת הביאה אותי לטעום ארוחת בוקר מול הים, ולהרגיש כמו מעבר לים. השף האחראי עופר בן גיגי ואחראית המטבח וורדה ארד, בנו מזנון נעים לעין, ולא פחות מכך – ערב לחך.
אמנם בשבת אין בישולים, אבל יש בהחלט מספר מאפים חמים, כמו ג'חנון וביצת עין בקן של בצק עלים.

התפריט כולל כרובית מבושלת בטחינה, מספר מנות אנטי פסטי, סוגי דגים מלוחים, איקרא, גבינות מלוחות רכות, גבינות למריחה, ירקות שונים, גבינות צאן של ברקנית ושל גד, גרנולות, מיצי פירות וחליטות תה, קפה לסוגיו, לחמים שונים- גם ללא גלוטן, ריבות ופירות יבשים, מאפים קטנים ומתוקים; והכל מוגש בצורה מאוד אסטטית ונעימה לעין.

בהשוואה לבתי מלון אחרים, המבחר אינו עצום, אבל רואים שנבחר בקפידה. אין קערות ענק, אלא קערות מעוצבות בגודל בינוני, שמתמלאות כל הזמן. הכל מאוד טרי, ואין מצב של חוסר.
בעמדת הלחמים יש חמאה רגילה וחמאת שום, מרגרינה וריבות, פירות יבשים וקרקרים, ובטוח שכל אחד ימצא את מה שהוא אוהב.
טעמתי מהכל, והכל בהחלט טעים, טרי, בלי הרבה קשקושים ותבלונים מיותרים, מאוד נקי. אין ספק שיש פה יד אוהבת ומשקיעה.

המזנון מחולק נכון: ירקות, גבינות ודגים, כך שהעין שוזפת הכל, וניתן לבחור במה להתחיל ומה לחזור ולאכול.
השולחנות מרוחקים זה מזה, וכך מאפשרים שיחה או מנוחה. גם אין ילדים שמתרוצצים בין הרגליים, וטוב שכך.

המחיר 85 ₪ לסועד – אולי מעט גבוה למקום, אבל למי שרוצה לברוח מהמולת ארוחות הבוקר של העיר, זה מקום טוב. צריך לבוא לשם גם בחורף הסוער, ולאכול ארוחת בוקר מול הים האפור. צפויה להיות חוויה מיוחדת.

מלון חוף נחשולים
טל. 04-6399533
שישי ושבת, 7:30-12:00