סופגניות ללא גלוטן אפויות בתנור

חומרים ל-16 סופגניות  

3 וחצי כוסות קמח – תערובת ללא גלוטן   

6 ורבע כפות סוכר    

1 וחצי כף שמרים יבשים  

2 כוסות מים

1/5 כוס שמן קנולה  

1 כפית מלח  

אופן ההכנה

 להכניס לקעת המיקסר את התערובת ללא גלוטן, סוכר ושמרים יבשים.

לערבב במהירות נמוכה.

תוך כדי ערבוב להוסיף למיקסר את הנוזלים במשך 2 דקות.

להוסיף את המלח.

לערבב במהירות בינונית במשך 5 דקות נוספות עד בלת בצק אחיד.

אפייה

לחמם התנור ל-205-215 מעלות.

לאפות כ-11-14 דקות.

ציפוי וקישוט

יש קשת רחבה של קישוטים אפשריים:

ציפויי שוקולד לבן או חום, סוכריות ורדים, סוכריות פנינים, קרם לקישוט ועוד.