סלט עלי סלק עם גבינה צפתית/בולגרית

חומרים:2 חבילות עלי סלק שטופים וחתוכים לעובי 1 ס"מ100 גרם פטריות טריות פרוסות1 פלפל צהוב חתוך לרצועות דקות1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות1/4 כוס שמן זית1/4 כוס חומץ200 גר' גבינה צפתית או בולגריתמלח וסומקאופן ההכנה:לערבב את כל החומרים יחדיו.להשהות מספר שעות לפני ההגשה.לפני ההגשה להוסיף קוביות גבינה צפתית או בולגרית.