חומרים:
1 קילו קמח רב תכליתי maimon's
50 גרם שמרים יבשים maimon's
1 כף שטוחה מלח
2 כפות סוכר
3 כוסות מים פושרים
שמן לטיגון
מבזקת פטנט אבקת סוכר maimon's

אופן ההכנה:
שופכים את הקמח לקערה עם המלח והסוכר.
 יוצרים במרכז התערובת גומה ומוסיפים את השמרים.
מוסיפים את המים בהדרגה ומערבבים עד ליצירת בצק רך למגע.
מכסים את הקערה במגבת ומתפיחים כשעה וחצי.
מרתיחים שמן לטיגון עמוק.
כשהשמן חם מנמיכים את הלהבה לחום בינוני.
יוצרים בעזרת ידיים רטובות את עיגולי הספינג' עם חור באמצע.
מניחים את העיגול המוכן בתוך השמן.
מטגנים משני הצדדים עד לקבלת צבע זהוב.
מוציאים מהשמן ומניחים על נייר סופג.
מפזרים מעל אבקת סוכר.

מותג מוצרי האפייה maimon's מבית "תבליני מימון", מציע 186 מוצרים ב- 11 קטגוריות. www.maimon's.co.il