עוגת גבינה אפויה ושוקולד

חומרים לבצק:50 גר' חמאה3 חלמונים¼ כוס סוכר175 גר' קמח1 כפית אבקת אפיהלמילוי:5 ביצים½1 כוסות סוכר (300 גרם) 1 שקית סוכר וניל750 גר' גבינה 9%4 כפות קורנפלור4 כפות אינסטנט פודינג ונילאופן ההכנה:להכין בצק בפוד פרוססור מכל חומרי הבצק ולרדד בתבנית עגולה בקוטר 26 ס"מאו מלבנית. לאפות כ- ¼ שעה.להקציף חלבונים ו- 1 כוס סוכר.לערבב בקערה חלמונים + ½ כוס סוכר + סוכר וניל + גבינה + קרונפלור +אינסטנט פודינג.לאחד תערובת הגבינה והחלבונים.לצקת התערובת על הבצק.לאפות בחום 160 מעלות כ- 35 דקות.להשאיר בתנור להתקרר.ציפוי שוקולד:75 גר' שוקולד50 מל' שמנת מתוקהלהמיס יחד ולשפוך על העוגה.