פול דאב (בן 46) התמנה למנכ"ל יקב הבוטיק צובה מקיבוץ צובה בהרי ירושלים. זאת לאחר שבשבע השנים האחרונות כיהן כיינן יקב צובה ולאחרונה אושר מינויו פול דאב, יקב צובהלתפקיד המנכ"ל והוא ימשיך גם להיות היינן של היקב.

פול דאב עלה בשנת 1996 מדרום אפריקה היישר לקיבוץ צובה אל האולפן לעברית והעבודה במטעים, עד שהוצע לו להצטרף ולקחת אחריות בנטיעות הכרמים הראשונים של צובה (255 דונם). כבר בילדותו בדרום אפריקה התוודע ליין, בזכות אביו שעסק בייצור יין במהדורה ביתית, ובעיקר יין קידוש.

דאב צבר ניסיון רב בתחום היין בכלל וביקב צובה בפרט, לאחר שעבד בתפקיד הכורם של צובה וב-2007 התמנה ליינן היקב.

עמנואל אלון, מנכ"ל תיירות צובה שהיקב תחת אחריותו, אומר: "אני שמח על מינויו של פול דאב למנכ"ל יקב צובה. פול החל כבר בהליך של מיתוג היקב והבקבוקים. הבציר השנה, שאנו נמצאים בעיצומו, הינו בציר משובח, ואנו מצפים שיינות צובה יזכו להכרה בישראל ומחוצה לה כיינות ישראלים מצוינים".