בעל החברה החל את דרכו בענף הפיצוחים והאגוזים לפני כ- 21 שנה במכירה בשווקים. עם הזמן הוא הקים מפעל לקליית אגוזים ופיצוחים, אותו הוא מנהל ובו הוא מפקח מקרוב על תהליך הייצור, החל מהרכש המקומי והיבוא עד הגעת האריזות המעוצבות או המוצרים בתפזורת לנקודות המכירה. הוא מספר כי כדי לשמור על האיכות הגבוהה של הפיצוחים, החברה מבצעת בדיקה ידנית קפדנית של משלוחי האגוזים שמגיעים מחו"ל לפני הכניסה לתהליך הייצור. החזון של שאדי היה לבנות רשת של חנויות בוטיק איכותיות ברחבי הארץ. החנות הראשונה הוקמה בנתניה, ומאז נפתחו 12 חנויות גדולות שמספקות מגוון גדול של פיצוחים, פירות יבשים, תבלינים ושוקולדים, והכול נגיש לקהל הלקוחות בשירות עצמי לבחירת המוצר והכמות הרצויה.
תוכניות עתידיות: פתיחת ארבעה סניפים חדשים בשנת 2020, כשהראשון מתוכנן להיפתח בעיר מודיעין. כמו כן יוקם בית קלייה חדש של החברה באזור התעשייה בר לב, אשר ישרת את כל החנויות בקבוצה וגם יגדיל את השירות ללקוחות הסיטונאות. בית הקלייה ישתרע על 6,000 מ"ר, ויפעיל את תנור הקלייה הגדול ביותר במזרח התיכון.
מוצרים ומחירים ל- 100 גרם: קשיו קלוי – 6.5 ₪, פיסטוק חלבי קלוי – 6.5 ₪, בוטנים קלויים – 2.8 ₪, שקדים קלויים – 6.5 ₪, פקאן סיני – 8.8 ₪ ל- 100 גרם
