פנקייק שוקולד ללא קמח עם מיץ ארוניה-ברי

טעים ומשביע, בלי כמעט שומן ובפחות מ-260 קלוריות

חומרים למנה אחת:
1/2 גביע קוטג׳
1/3 כוס קקאו איכותי
ביצה אחת
כף שיבולת שועל (אפשר גם קמח ללא גלוטן)
כף סוכר חום
2 שקיות של תחליף סוכר כמו סוכרדיאט או סטיביה
2 כפות תרכיז ארוניה-ברי

אופן ההכנה:
לערבב הכל היטב ביחד ולהניח בצד ל-5 דקות.
לטגן על אש קטנה במחבת שקעים (למי שיש) או במחבת קטנה מרוססת בתרסיס שמן.

הגר שפר, ד"ר לנטורופתיה ומומחית לתזונה ודיאטה