חומרים למנה (4 סועדים):
2 פיתות מופרדות
4 כדורי מוצלה במשקל 120 גרם ליח'
2 עגבניות חתוכות לפרוסות דקות
8 עלי ריחן חתוכים דק
8 כפות שמן זית
2 כפות חומץ בלסמי
מלח ופלפל לפי הטעם

רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?

ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה

גלה ב-CalGal

אופן ההכנה:
חותכים את המוצרלה לפרוסות דקות ומניחים בצד.
חותכים את העגבניות לפרוסות דקות ומניחים בצד.
מניחים את 4 חצי הפיתה על מגש אפייה ומסדרים את פרוסות המוצרלה והעגבניה בצורת ספירלה.
מתבלים במלח, פלפל ושמן זית.
מכניסים לתנור שחומם מראש בטמפרטורה של 200 מעלות למשך כ- 5 דקות (עד שהפיתה נעשית פריכה).
מוציאים מהתנור ומפזרים עלי ריחן טרי.
מגישים בשילוב נגיעות בלסמי סביב.

צילום דן פרץ