תפוחי אדמה גראטן

רכיבים

8 יחידות תפוחי אדמה בינוניים קטנים מזן באטר או דזירה

1 ליטר חלב

½ ליטר שמנת מתוקה

1 כף מלח

1 כפית פלפל שחור

½ כפית מוסקט

3 ענפי מרווה

5 שיני שום כתושות

אופן ההכנה

בכל תפוח אדמה יוצרים חריצים במרווחים של 1 מ"מ ועומק 2/3 מתפוח האדמה.

מניחים בסיר עם כל יתר הרכיבים ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את האש ומבשלים בבעבוע עדין כ-30 דקות.

במקביל מחממים תנור ל-180 מעלות.

מוציאים בזהירות את תפוחי האדמה מהסיר לתבנית פיירקס.

מוסיפים את נוזלי הבישול מעל.

מעבירים לתנור החם ל-30-40 דקות.

אופים עד שתפוחי האדמה רכים, מושחמים ורוב הנוזלים מצומצמים.

מגישים חם.

את מוצרי טיב טעם ניתן לקנות בחנויות הרשת גם בשבת ובאתר המכירות