חג הסוכות בפתח ואיתו מגיע מנהג תליית שבעת המינים בסוכה. שבעת המינים מייצגים גידולים חקלאיים שבהם התברכה ארצנו, הנמנים על קבוצות מזון שונות: חיטה ושעורה – שייכים למשפחת הפחמימות, זית – משתייך למשפחת השומנים, ואילו הגפן, התמר, והרימון- משתייכים למשפחת הפירות. תמר ידין – תזונאית קלינית יועצת לחברת הרבלייף, מסבירה על היתרונות השונים והמגוון התזונתי של שבעת המינים
המשך קריאה >>
התזונאית פלורנסיה בראגה מחברת הרבלייף, אומרת כי צפיפות תזונתית היא נקודת הפתיחה החשובה ביותר כשאנחנו מנסים להבין מהי תזונה נכונה ולשמור על תזונה בריאה ומאוזנת, ומציעה חמישה טיפים מרכזיים שיעזרו להבין מהי צפיפות תזונתית ולבצע בחירות מזון נכונות
המשך קריאה >>
מערכת העיכול ממלאת תפקיד מכריע בשמירה על בריאות כללית על ידי פירוק מזון, ספיגת חומרי תזונה וסילוק פסולת. תפקוד תקין של מערכת זו חיוני להבטחת קבלת חומרי התזונה הנחוצים לגוף לתפקוד מיטבי. תזונה היא גורם מפתח בשמירה על בריאות מערכת העיכול
המשך קריאה >>
במאמר זה נגלה תוספת מרעננת לכל ארוחה, לצד שיטות מפתיעות לחדש ולהתענג על הטעם המוכר של קציצות הטונה
המשך קריאה >>
לחוות מצוינות קולינרית הבאת שף פרטי לביתכם אינה רק עניין של נוחות, אלא חוויה של מצוינות קולינרית כמו שלא היה מעולם. דמיינו שאתם מתענגים על ארוחת גורמה שהוכנה ממש במטבח שלכם, מותאמת להעדפות ולצרכים התזונתיים שלכם. לחסוך זמן ומאמץ תשכחו מלבלות שעות במטבח או להתמודד עם הטרחה של תכנון ארוחות וקניות מצרכים. עם שף פרטי […]
המשך קריאה >>
שפים מקצועיים מנצלים את הכוח של האינטרנט כדי להציג את היצירות הקולינריות שלהם בצורה ייחודית ומושכת חזותית. עם עלייתן של פלטפורמות מדיה חברתית ואתרים אישיים, שפים יכולים כעת להגיע לקהל רחב יותר ולשתף את המנות שלהם עם חובבי אוכל ברחבי העולם
המשך קריאה >>
סירופ המייפל המתקתק אשר מוכר בעיקר משילובו בארוחת הפנקייק המפורסמת, טומן בחובו עוד הרבה יותר מאשר רק סירופ מתוק שאפשר לשלב בפנקייק. לסירופ בגוון הענברי יש טעם משגע וייחודי שמזכיר מעט טעמי אדמה וחורף שהולמים את מקום מוצאו – עצי האדר שבקנדה הרחוקה והקרה. במאמר זה נספר לכם על שילובו של הסירופ בכל מיני מאכלים המאפיינים את המטבחים ברחבי העולם
המשך קריאה >>
הכותבת ניאורה מרטה R.D, B.Sc היא דיאטנית קלינית ראשית ברשת חלי ממן המתמחה באורח חיים בריא ומציעה מדריך מקוצר להכנת שייקים מרעננים, טעימים ובעיקר בריאים
המשך קריאה >>
תיירות חקלאית כוללת ביקורים בחוות, יקבים ושטחים חקלאיים, ומציעה למבקרים חוויות הקשורות לפעילות החקלאית השוטפת. התיירים נחשפים לתהליכי הייצור, טועמים מוצרים טריים ולומדים על ההיסטוריה והתרבות המקומית
המשך קריאה >>
חלבון חיוני לכל אדם בכל יום, ואף הופך לחשוב יותר ככול שאנחנו פעילים יותר. רובנו מכירים בחשיבותו אך לא תמיד יודעים מדוע הוא חשוב כל כך. ד"ר ריצ'רד אליסון – תזונאי בחברת הרבלייף, בוחן את התפקיד החיוני שממלא חלבון בשמירה על הבריאות ובשיפור הביצועים הגופניים
המשך קריאה >>
עונת הקיץ החלה והטמפרטורות עוברות את רף 25 המעלות המומלצות לאחסון בטוח ויעיל של תרופות. במקביל החלה עונת התיירות והטיולים המצריכה לארוז ולשנע תיק עזרה ראשונה לכל צרה שלא תבוא. איציק קאופמן – מנהל מערך ניתוב תרופות בעמותת "חברים לרפואה", ארגון הגג להנגשת תרופות, מסביר איך עושים את זה נכון, מה כדאי לקחת למטוס, איך יודעים שהתרופה בטוחה לשימוש ומתי אסור בשום אופן לקחת סיכון
המשך קריאה >>
מאמר זה מתעמק במורכבויות הקשורות לשילוב יין עם ארוחות חלביות, תוך פירוט סוגי היין המשלימים בצורה הטובה ביותר את המנות החלביות, ואת הגורמים המשפיעים על ההתאמה המושלמת
המשך קריאה >>