כתבות
כתבות, עמוד 1201
שופרסל מציגה: תפו"א מבית שופרסל
אחרי בדיקת זנים, בחינת טעמים, התאמת זני תפו"א לשימושים השונים במטבח ובחירת העיצוב לאריזה, יצא לדרך מוצר חדש תחת המותג הפרטי שופרסל:תפו"א ברמת איכות וטעם , באריזה פונקציונלית ונוחה.מוצעים שלושה סוגים של תפו"א בשלוש אריזות שונות, המותאמים לשימושים השונים במטבח: לטיגון, אפייה ובישול . הכשר: בד"ץ.מחיר תפוחי האדמה: 3.99 ₪ – 4.99 ₪.להשיג בכל חנויות […]
חדש: סנגריה לוליילו BAG IN A BOX
מקור משקה הסנגריה בזמנים עתיקים, כאשר החל את דרכו הטבעית בארצות שלחופי הים התיכון בעיקר בספרד ופורטוגל. בארצות אלה היין והפירות מצויים אלה לצד אלה, כך ששילוב ביניהם הנו טבעי. ליין האדום הוסיפו מיצי פירות, אשר מעדנים אותו ומוסיפים לו מתיקות. כך נוצר המשקה המרענן סנגריה
חדש מחישתיל: מארזי תבלינים לתיבול סלטים, בשר, דגים, או להכנת משקאות וחליטות
תאגיד חישתיל מציע למי שמעונינים באספקה טריה ושוטפת של צמחי תבלין; מארזים חדשים בסלסלות נצרים דקורטיביות. המארזים מגיעים בארבעה הרכבים שונים, שכל אחד מהם מכיל ארבעה צמחי תבלין המתאימים למטרה מסוימת
השף המקציף: מתקן נייד להקצפת חלב בדמות טבח עם שלוש רמות הקצפה
רשת ENTER מציעה מתנה מיוחדת ודקורטיבית לכל מטבח: מקציף חלב נייד ונוח המעוצב בדמות טבח צבעוני, הממוקם על ספל קפה, ובעל 3 ראשי הקצפה מתחלפים, עבור רמות הקצפה שונות
המשביר החדש לצרכן מציג קומקומי תה יפאנים
הקומקומים בצבעים קלאסיים המאפיינים עיצוב יפאני: שחור או לבן עם עיטור פרחוני בצבע אפור כסוף. הקומקומים מאובזרים בידית כפולה לנוחות מרבית, ובציפוי קש למראה אותנטי. במכסה הקומקום יש פתח ממנו יוצאים האדים, כך שהמשקה נשאר חם בקומקום, אך הקומקום לא "מזיע" או מתעטף במים
אסטלה תקיים בנובמבר סדנת השתלמות לחמים מקצועית עם מאסטר בייקר כריסטוף גומו
בתוכנית: לחמי שיפון. לחמים בסגנון רוסי/גרמני/נורדי, לחמי בריאות, לחמי מחמצת, לחמים דקורטיביים
סוכלה הברחת בשר משחיטה שחורה ללא פיקוח ווטרינרי שהיה מיועד לשיווק באטליזים בירושלים
הבשר, אשר נתפס על ידי יחידת הפיצו"ח (פיקוח צומח וחי) של משרד החקלאות, הובל מהשטחים לישראל במשאית של "טבעול" ו"הוד לבן"
ג'אקומו מציע אוכל איטלקי לקחת הביתה
ג'אקומו מציע עכשיו לקחת הביתה אוכל איטלקי ממטבחו: פסטות טריות, רטבים, לחמים, מנות עיקריות, קינוחים וארוחות מלאות; וזאת לכל מספר של סועדים תוכלו להזמין פוקצ'ה, פטוצ'יני, ספגטי, רביולי במילויים שונים, מלנזנה פרמיג'אנו, לזניה, קנלוני, פנקוטה, טירמיסו, וכל אחד מן המתכונים המופיעים באתר – www.giacommo.net
עוד כתבות
מחקר ישראלי מצא תשובה לבעיית מזון בעל פוטנציאל התחמצנות גבוה
הספרות המדעית מייחסת את עיקר התועלת הטמונה באכילת פירות וירקות או שתיית יין אדום, לקבוצת חומרים נוגדי חמצון טבעיים המכונים פוליפנולים. קבוצת חומרים זו נבדקה ברמת המבחנה ובתרבית תאיים, אך המנגנון הקשור לפעילותם באורגניזם (יצור חי) השלם עדיין לא הובררה סופית
גינון ירוק – כיצד להקים גן שיצרוך מינימום ממשאבי כדור הארץ
כללי ה"גינון הירוק": שימוש בעצים וצמחים המתאימים לאקלים, צמצום הצורך בהשקייה, ושימוש בחומרים מקומיים
לראשונה: מחקר חדש ומקיף מוכיח את הקשר בין רמה גבוהה של טריגליצרידים בדם לבין התפתחות מחלת לב בגברים צעירים
החוקרים מאוניברסיטת בן-גוריון ומ"שיבא" הראו כי רמת הטריגליצרידים בדם היא "מנבא חזק" למחלת לב בצעירים, ומהווה גם "סמן אובייקטיבי" להערכת אורח חיים, ולזיהוי גברים צעירים ובריאים המצויים בסיכון-יתר לפתח מחלת לב מוקדמת
אטאלנטה תשווק את מוצרי מחלבות גד בארה"ב
במסגרת ההסכם ישווקו מוצרי מחלבות גד ברשת Wegamanf בעלת למעלה מ-200 נקודות מכירה, וברשת Fairy לה יש 20 נקודות מכירה. בנוסף ישווקו המוצרים ברשתות המזון "מאמס אנד פאפס" שהינן מינימרקטים גדולים המאופיינים בשעות פתיחה גמישות
שטראוס חנכה מפעל קפה חדש בסרביה
קבוצת שטראוס החלה לפעול בסרביה לפני חמש שנים, עם רכישת 40% מחברת דונקפה. לפני שנתיים רכשה שטראוס את מלוא הבעלות על החברה
ג'אקומו מציע ארוחת גורמה איטלקית אמיתית
ג'אקומו – יעקב פיאלקוב, עוסק שנים רבות בבישול, ובבישול איטלקי בפרט. הוא השתלם בבישול איטלקי אצל השף רוברטו פפי ברומא, אצל מרצ'לה חזן, ואצל כמה וכמה מאמהותיהם האיטלקיות של חבריו ברומא, בויצ'נצה ובנאפולי. כיום הוא מעביר קורסים בבישול איטלקי, עורך סעודות לקבוצות של עד 40 אנשים בבית הסועד, ומספק שירותי קייטרינג גורמה לקבוצות של עד 100 משתתפים
בתי קפה בישראל: 2 מיליון איש, 67 מיליון ביקורים בשנה, 2.3 מיליארד ש"ח
לפי בדיקת IGeo, האוכלוסייה הנמנית על קבוצת עושר והשפעה מבלה בתדירות הגבוהה ביותר בבתי קפה. 5.9% מאוכלוסייה זו הולכים לבית קפה כל יום. כך גם 5.5% מהגמלאים, 3.2% מקבוצת הנוחות הכלכלית, 2.9% מקבוצת גיל זהב עם נוחות כלכלית, 2.8% מקבוצת המתיישבים הלא עירוניים, 1.6% מקבוצת הצווארון הכחול ו-1.3% מקבוצת מפרנסים קשיי יום
תפוח בדבש – חגיגת פולקלור בלטרון
השילוב המיוחד של כלי הנגינה האקוסטיים יוצר את הסגנון המקורי של "תפוח בדבש": דרבוקה ותוף אוקראיני, כפות ובקבוקים, חליליות מזרחיות ומערביות, בללייקה רגילה ובללייקה קונטרה-בס. כל אלו הם כלי נגינה לגיטימיים של מוזיקה פולקלורית, והם משתלבים עם צלילי האקורדיון, הכינור, הסז, הגיטרה, הקלרינט והטובה היותר קונבנציונליים