כתבות
כתבות, עמוד 122
השבוע בענף היין 285: כך היה אשכול הזהב 2021 ויינות לשבועות. מיוחד: מוסף כורמות וייננות ביו-דינמית
שבוע קשה וכואב עם לחימה מבחוץ ובפנים. מנסים להקל עם כיסוי רחב והרהורים על אירוע אשכול הזהב, על המוקד הויונייה של שירן, יינות לבנים לשבועות ולמה בעצם לבנים? יונתן לבני מבקר את יקב שילה שהיינן שלו הוא כוכב אשכול הזהב שלנו. ומיוחד לחג שבועות: פרויקט כורמות וייננות ביו-דינמית עם הרבה מידע וידע בתקווה שיעורר מחשבה ופעולה. מאחלים קריאה מהנה וחג שבועות שמח כמה שאפשר
טנא העוגות של שחר לשבועות 2021
לטנא העוגות של החג בלבן הכנסנו את ההצעות של מספר קונדיטוריות מהשורה הראשונה שמציעות מגוון רחב של קינוחים לחג – עוגות, מאפים ועוד. מאחלים חג שמח
חדש מאסם: מנה חמה בשקית
השימושים במוצרי מנה חמה מגוונים ומתאימים לצרכים שונים כשבעיקרם מהווים פתרון מהיר ונגיש. הסדרה החדשה נשענת על יתרונות המוצר שמעניק חוויה של ארוחה ב-3 דקות בלבד באריזה חדשה
שבועות 2021 – לבנים וורודים לחג הקיצי
חג שבועות הינו הסמן הימני של הקיץ הישראלי החם, שלעתים קרובות אין לו סבלנות ומגיע קודם. זה הזמן להנאה מיינות לבנים ורוזה שילוו אותנו בחודשים הבאים ומתאימים לשתייה אצלנו רוב השנה אם לא כולה. לחיים וחג שמח
חדש ממרינה: שווארמה פטריות טבעונית במקררי הירקות בסופרים
לראשונה בישראל מציגה מרינה פטריות הגליל שווארמה טבעונית מפטריות טריות. פיתוח של חטיבת המזון בחברה. עשויה מ-67% פטריות טריות והטעם עשוי לבלבל חובבי שווארמה בשרית
על תבלינים ומסעדת סומאק
כפיר גליקו טיפס עם חבר למרומי הר כנען למלון וילה גלילי ומסעדת סומאק הצמודה אליו. את ההתרשמות שלו הוא מבטא במילות הסיום שלו: "תכוונו לירח – גם אם תפספסו, תנחתו בין הכוכבים" כשהוא מודה לשפים דניאל שליט וגדי אולשנסקי על הערב ועל המסע בין כוכבים
סל הקניות של שחר 941: שבועות 2021
השבוע הסל של שחר מתכונן לשבועות – את הגבינות תבחרו לבד: ביסקויט ורוד בטעם פטל – גם פטל הוא סיבה למסיבה, משקאות מבוססי שומשום – מומלצים, פסטות – ברוכות הבאות, טארטים ולחמים – יצירתיות ואיכות, חטיפי ברוקולי – לאוהבי הירק, גלידה משולשת טעמים – אהבנו, כריכים צמחוניים – אחרי שבועות, מארזי שוקולד, וגם חוברת מתכונים המשלבים חטיפי שוקולד
השבוע בענף היין 284: כשרות זה כסף אך גם כוח ושליטה, ושומר קברים יהודי מקדם יין ישראלי בפולין
השבוע מדור ארוך ומקווים שמעניין: עלות הכשרות היא רק נקודה אחת במכלול, פריחה בכרמים של ערן פיק וזאב דוניה, תזוזות בענף ואיזה יקב מחפש יינן ועוזר יינן, הרחבת תשתיות ייצור ביקב כרמל, מה עושים למותג ירדן של רמת הגולן? אירוע אשכול הזהב, פסטיבל יין בגליל העליון, וויסקי ישראלי וגם סקוטי, מאחורי מיתוג מרכז המבקרים של יתיר, ויונתן לבני מבקר יינות יקב שיזף. קריאה מהנה
עוד כתבות
לאכול הוואי בישראל: רשת פוקישופ בטעמים מפתיעים
ארבעה הסניפים של הרשת המתפתחת שוקקים ויש מערך משלוחים. התור בחוץ מעיד שמדובר ברשת שזיהתה את הטרנד של אוכל רחוב על פי טעם אישי והרכבה עצמית
חגיגת יצירה נשית באווירה טוסקנית בעמק חפר
עד שאפשר יהיה לטוס שוב מקיימת אירית שקד ימים של חגיגה בחברה נשית באווירה כפרית טוסקנית בביתה במושב בית הלוי שבעמק חפר
סל הקניות של שחר 940
השבוע בסל שלנו דפי אורז צבעוניים – אם חייבים לגוון, ערמונים קלופים וקלויים – מומלץ, רטבים ומאכלים אסיאתיים – פתרון טוב ונגיש, משקה בהשראת סקס והעיר הגדולה – עדיף מהברמן, וגם עוגות אישיות
השבוע בענף היין 283: האם כתום הוא הלבן החדש? והאם שרדונה רמת הגולן שזכה בצרפת יזכה גם אצלנו?
כואבים וכועסים על האסון הנורא בהר מירון – שמוכר כאזור גידול ענבי יין מובחרים. השבוע במדור שלנו: האם יינות כתומים הם טרנד חדש שיתפוס אצלנו? שלומי צור מיקב תל אפק בכרמים, אלון גונן על השרדונה של רמת הגולן, קבוצת צור בחרה ביחצ"ן בן 16 – לא היה בצעיר יותר? יינות רוזה לשבועות, יונתן לבני במרכז המבקרים החדש של יקב יתיר, ובסדרה ההיסטורית שלנו על ד"ר זוסמן שניהל את כרמל מזרחי בראשון. בכל זאת קריאה מהנה
'נטורזה – טבעי שתאהב' מביאים ירקות ופירות שטופים וארוזים היישר מהחקלאים לרשתות השיווק
חברת נטורזה עומדת במירב התקנים הקיימים והמחמירים ביותר בתחום בקרת איכות וגידול ללא פשרות וכך גם במפעל החברה במושב עידן בערבה
חדש מלואקר: וופל טורטינה במילוי קרם קרמל ובציפוי שוקולד חלב
קרם הקרמל של וופל טורטינה במילוי קרם קרמל ובציפוי שוקולד חלב של לואקר הינו מעודן ומשתלב היטב בין עלי הוופל הפריכים מבפנים ועם מעטה השוקולד מבחוץ. אלו ביחד, הופכים כל ביס לחוויית טעם מהנה
“מושבניק" לקראת חג הביכורים: סדרה חדשה של לקטי ירקות שטופים וקצוצים
הירקות ופירות המוצעים באתר מגיעים עשרות מחקלאים ישראלים, במטרה להציג לצרכן את סל הירקות והפירות הרחב ביותר בישראל: החל מירקות ופירות בסיסיים שמצויים בכל בית, עד לירקות ולפירות ייחודים
חדש מאסם נסטלה במהדורת חג: פתיבר ורוד בטעם פטל
אסם צובעת את חג השבועות בוורוד עם מהדורה מיוחדת של פתיבר ורוד בטעם פטל. שוק הפתיבר בישראל נשלט על ידי מותג אסם פתיבר שתופס מעל 70% ממכירות הקטגוריה