כתבות

מערכת אכול ושאטו · 31.1.2015

ארבעה ימי ביקור קסומים בבורגון – בציר 2014

בורגון, או בורגונדי, נחשב לאחד מאזורי היין החשובים ביותר של צרפת והעולם בכלל. סך כל שטח האזור ארוך הוא 25,000 הקטר, 250,000 דונם. לשם השוואה, סך הכרמים כישראל הוא כ-45,000 דונם

בלה בבית שערים – לא לפספס

מסעדת בלה (Bella – יפה, לא על שם בלה כלשהי) שוכנת במושב בית שערים שבעמק יזרעאל. הבית הראשון מצד שמאל. המסעדה מאוד מומלצת, האוכל מצוין, הצוות נחמד וידידותי, המקום בנוי ומעוצב יפה. המסעדה מרוחקת פחות משלושה קילומטרים וחמש דקות מכביש 75 וכביש 77 המובילים מהמרכז לצפון

מדור מקצועי

מילועוף עם אריזות חדשות של עוף טרי ארוז בשירות עצמי

האריזה החדשה עשויה מתבנית קשיחה בה המוצר עטוף הרמטית, הנה אסתטית למראה ושומרת על בטיחות המוצר, תוך שהיא מאפשרת ניצול יעיל יותר של מתחמי האחסון במקרר או במקפיא הביתי

אוכל עד הבית: איריס פינקו מאתר יאמי

מדור המשלוחים שלנו עוסק לרוב במשלוחים של מסעדות, למעט כתבה אחת שעסקה בבישול הביתי של ערן גורנר, בשלן ביתי המציע מאכלים הודיים במסגרת אתר יאמי. החלטנו לחזור אל אותו אתר, המאגד בשלנים ביתיים שונים ממקומות שונים בארץ, והפעם למטבח של איריס פינקו

בא לשכונה שכן חדש

השכן הוא ביסטרו, כלומר מנסה להצטרף לטרנד בו כל בית אוכל ישראלי קורא לעצמו 'ביסטרו' בלי להבין מה זה באמת אומר. טוב, השכן הוא ישראלי, וישראלים, כידוע, מנסים להיות לא-ישראלים

כמה יין מוכר יקב מרגלית במכירה השנתית שלו?

יאיר מרגלית הציג מניסיונו האישי כיצד הוא בחר באסטרטגיה השיווקית הידועה של היקב, בה מדי שנה לפני חג הפסח, מוזמנים לקוחותיו הקבועים של מרגלית במהלך שלושה סופי שבוע רצופים לטעימת היינות החדשים, שסופה המוצלח קניית בקבוקים רבים ככל האפשר

Chip&Chips

זוגלובק העלתה אתר המציע מתכונים משתנים לפי שעות היום

מתכוני האתר נחלקים לארוחות בוקר, צהרים וערב, ואפילו למצבי "רגע של רעב" בין הארוחות או בלילה. כאשר הגולש נכנס לאתר, הוא מופנה למתכונים הרלוונטיים לפי השעה שבה גלש, ומוצעות לו כמה אופציות לארוחה

מרץ 2015: הסיור האולטימטיבי של איש הענבים ליקבים הגדולים בבורדו

מרכז היין איש הענבים יקיים בחודש מרץ 2015 סבב נוסף של הסיור האולטימטיבי ליקבים הגדולים בבורדו, המוצע לחברי מועדון הבית. כדאי מאוד להצטרף אליהם. כל מי שכבר השתתף, או אפילו ניסה לארגן לבדו סיור דומה (אך לא זהה – כי כאן נכנסים ליקבים שבדרך כלל דלתותיהם סגורות, מוזמן לקרוא, ואם יכול – גם להצטרף

וככה הם כתבו בעקבות תערוכת סומלייה 2015

אספנו אחדות מההתייחסויות לענף היין הישראלי בעקבות תערוכת סומלייה שהתקיימה בהיכל התרבות ת"א, 26-27 בינואר, בארגון המופתי של אבי בן עמי – סומלייה וצוותו

Chip&Chips

יצרנית כלי המטבח ARC מקדמת שת"פ ברחבי הארגון עם 3DEXPERIENCE של דאסו סיסטמס

המשבר הכלכלי לא דילג מעל שוק כלי הזכוכית והשולחן. כוח הרכישה החל לעבור לשווקים מתפתחים, ויעד חשוב של Arc International הפך להיות חיבור להזדמנויות הצמיחה האדירות בשווקים אלה

עורכי Wine Enthusiast בוחרים ביקב דלתון

שניים מיינות היקב זכו בתואר "בחירת העורכים": פטיט סירה 2012 זכה בציון 93, ועלמה שיראז-גרנאש ומורבדר 2012 קיבל ציון 92

מערכת אכול ושאטו · 27.1.2015

חדש על המדף

חדש מ"מעדנות": פיצה משפחתית עם קמח מלא

חברת מעדנות, יצרנית מאפים ופיצות בישראל, ממשיכה לחדש ולשלב רכיבים בריאים יותר במוצריה, ועושה זאת עם פיצה משפחתית המכילה 70% קמח מלא מסך הקמחים שבפיצה, סיבים תזונתיים, וכן 100% גבינה אמיתית – כבכל הפיצות של מעדנות