כתבות
כתבות, עמוד 48
קיץ 2024 אצל הסקוטית מבית ישרקו: יינות חדשים מבית היקב האיטלקי SARTORI
הסקוטית מבית ישרקו, מציעה לקיץ חמישה יינות המתאימים לעונה, מבית היקב האיטלקי סרטורי – SARTORI. לפי הסקוטית, סרטורי נחשב לאחד היקבים המובחרים באיטליה ומדובר ביינות בולטים, איכותיים וייחודים שמצליחים מאוד בעולם מאז יצירת המותג. סרטורי לוגאנה (Lugana) – יין לבן יבש עשוי מענבי טרביאנו די לוגאנה, שעברו מעיכה עדינה ותסיסה מבוקרת בנירוסטה ומכלים מסורתיים. צבע […]
תיירות כפרית וסיורי חקלאות: כך תוכלו להקים עסק מצליח
תיירות חקלאית כוללת ביקורים בחוות, יקבים ושטחים חקלאיים, ומציעה למבקרים חוויות הקשורות לפעילות החקלאית השוטפת. התיירים נחשפים לתהליכי הייצור, טועמים מוצרים טריים ולומדים על ההיסטוריה והתרבות המקומית
שמענו בין הגפנים 28.6.24: מקומית ועולמית – שתי תחרויות יין, מסעדה אחת ושני יקבים, קפיצה ליקב לוינסון, והסומלייה הצעיר שיטוס לתחרות בינ"ל
השבוע: אלון גונן על נזקי המלחמה בצפון ליקבים ספציפיים ולכולם, יונתן לבני על ערבי קולינריה ויין עם היקבים לטרון והנס שטרנבך במסעדת רשטא, שתי תחרויות יין – אשכול הזהב ודקנטר, ביקור אצל עידו לוינסון לקראת האריזה לאיטליה, אמנון פלד על תחרות הסומלייה הצעיר 2024 והזוכה אסף ארביב, עולֵלות בקצרה: תו איכות לתיירות יין, 3.7: פתיחת תערוכת "השארתי מאחור, בית" בחסות יקב טפרברג
התועלות המרכזיות של צריכת חלבון בתזונה
חלבון חיוני לכל אדם בכל יום, ואף הופך לחשוב יותר ככול שאנחנו פעילים יותר. רובנו מכירים בחשיבותו אך לא תמיד יודעים מדוע הוא חשוב כל כך. ד"ר ריצ'רד אליסון – תזונאי בחברת הרבלייף, בוחן את התפקיד החיוני שממלא חלבון בשמירה על הבריאות ובשיפור הביצועים הגופניים
מתחם דירות נופש וסוויטות אלמוגים באילת – לוקחים את האורחים ברצינות
המחירים שונים בהתאם לעונות השנה ולדירת הנופש בה בוחרים אבל נראה כי דוגלים כאן בקונספט של "מחירים שווים לכול כיס" עם מגוון אפשרויות לזוגות ולמשפחות או קבוצות חברים בסדרי גודל שונים
חדש מברילה: סדרת מוצרי פסטה אורגנית
הפסטות שאינן מכילות חומרי הדברה עשויות מחומרי גלם איכותיים ומ-100% חיטת דורום איטלקית כדי להבטיח מרקם 'אל דנטה'
מ-15.7.24: עונה חדשה של 'בואו לאכול איתי' של כאן 11
התוכנית שתשודר מדי ערב החל מיום שני 15 ביולי בשעה 21:15 ב-כאן 11 וכאןBOX, מתפרסת על חמישה שבועות עם חמישה מארחים בחמישה אזורים בארץ: ירושלים, צפון, מישור החוף, מרכז ודרום
שמענו בין הגפנים 21.6.24: הטריו של ברקן-סגל, אתגרי מנהלות היצוא אחרי 7.10, האם יין שחור יהיה הכתום החדש?
השבוע: אלון גונן על יקב ברקן-סגל בתקווה שטובים השלושה, יונתן לבני במפגש הפסגה של יקבי ריזלינג ישראלי ובאירוע טעימות יין של העמותה למאבק באנטישמיות, זנים חדשים מגיעים – האם יש להם סיכוי? יין ישראלי בעולם לאחר 7.10 – התרסקות או הזדמנות? מי היינן הישראלי שיוציא לשוק יין שחור ראשון? ד"ר ישי נצר: זמירה בתחילת פברואר מעודדת לבלוב וצימוח מהירים, יגאל ברנע על יינות שויצריים, עולֵלות בקצרה: משה וייזמן מהסטארט-אפ WINEing בפודקאסט בינלאומי, הזמרת דולי פרטון – עכשיו גם השרדונה, 27.6: פופאפ בר יין ליינות כרמל סיגנצ'ר, 28.6: יריד היין בקיסריה מפרגן ליקבי קו העימות
עוד כתבות
מיזומי – הצלחה יפנית על הכִּנֶּרֶת
השף לקח את כפיר גליקו וזוגתו למסע יפני במשחק בין עולמות ישן וחדש, עתיק ומודרני, והציג להם את הסיפור בעיניים שלו. למסעדה יש תפריט עצום ולכן בחר להעניק להם חווית טעימות מכול מרחב ומרחב בעולמה
זיכרון יעקב ובנימינה – חוויה קולינרית אבל לא רק
כמי שמבקרים מעת לעת בזיכרון יעקב אנחנו מופתעים בכול פעם ממגוון אפשרויות הלינה, מגוון המסעדות והגלריות. הפעם בין השאר ספא יין מיוחד, ארוחת בשרים דשנה וגם חגיגה מהמטבח האסייתי. לכושר הלכנו מעט ונהנינו מארוחת בראנץ' מיוחדת ובסופה סדנת קפה זוגית. נהנתה וכתבה איריס לוי, צילם ניסים לוי
בית הבד 'בד ושמן' הוא הזוכה הישראלי בתחרות שמני זית הבינלאומית ביפן JOOP 2024
בית הבד הישראלי זכה עם מותג הפרמיום שלו BVS JerusalemOliveOil העשוי מחלקות שונות של כרמי זיתים שמשלבות טרואר הררי, שפלה ורוחות חוף
מדליות זהב לשני סוגי הג'ין של יצרן המותג הגואטמלי Xibal
Xibal Gin ו-Xibal Equinox המיובאים על ידי חברת א.ג.ת.ד, זכו במדליות זהב של המכון הבינלאומי לבדיקת משקאות לשנת 2024
מתכננים טיול או חופשה בחו"ל? איך לארגן תיק עזרה ראשונה משפחתי ולשמור את התרופות שלוקחים
עונת הקיץ החלה והטמפרטורות עוברות את רף 25 המעלות המומלצות לאחסון בטוח ויעיל של תרופות. במקביל החלה עונת התיירות והטיולים המצריכה לארוז ולשנע תיק עזרה ראשונה לכל צרה שלא תבוא. איציק קאופמן – מנהל מערך ניתוב תרופות בעמותת "חברים לרפואה", ארגון הגג להנגשת תרופות, מסביר איך עושים את זה נכון, מה כדאי לקחת למטוס, איך יודעים שהתרופה בטוחה לשימוש ומתי אסור בשום אופן לקחת סיכון
יינות שוויצריים? יש דבר כזה
בערב זה פגשו המשתתפים חמישה יינות מתוצרת שוויץ בתוספת נציג נכבד מאוד מבורגון שסגר את הערב. הזדמנות קטנה להתרשמות ראשונית וחלקית ביותר ממה שיש לשוויצרים להציע, כנראה שצריך לנסוע לשם לתקופה כדי להתרשם יותר ביסודיות
שמענו בין הגפנים 7.6.24: פרס הכורם המצטיין ופוליטיקה, ביקורות לבנים ורוזה, יינות ביריד היקבים הביתיים, הצעת פשרה לפרשת המרגלים
השבוע: אלון גונן על המועמדים והבחירה בכורם המצטיין, ביקורות יינות לבנים – לא רק לשבועות, יריד היקבים הביתיים: יונתן לבני טעם יינות ויוסי נאור גם התאים גבינות ליינות, יקב בן נון מצליח גם בסינגפור וזוכה להערכה מג'יימס סקלינג, הצעת פשרה לפרשת המרגלים 2024, שיר שמולביץ ביקרה ב-Touch by Fusion של דורון ועינת יצחקי, עולֵלות בקצרה: מחזירים לפעילות את הפאבים ביישובי העוטף, מוזמנים להגיע לפאב של מילואימניק בפתח תקווה, א.ג.ת.ד תקים מתחם יין בזיכרון יעקב, 14-15.6.24: פסטיבל היין REWINE במשתלות יגור
'שבועות של געגוע' – ספר המתכונים של החטופים
ספר זה הופק והודפס בשיתוף עם דפוס בארי וערוץ Foody, ורכישתו נועדה להמשיך להעלות מודעות למצבם של 124 חטופות וחטופים שפשוט חייבים לחזור כבר הביתה