כתבות
כתבות, עמוד 602
לטייל בשלג הצפון עם גיא גוטליב
הכירו את גיא גוטליב, מדריך טיולי שטח ומכור לספורט אתגרי. אחד שנושם וחי את המדינה דרך הרגליים והג'יפ, אוהב וגאה בכל הר, עמק ותושבים. דיווח של נטאלי סילבר מטיול אחד, קצר, עמוס חוויות בהרי הגולן מכוסי השלג, רגע אחרי הסערה הגדולה
מהמטבח של פותנה
פותנה ג'אבר, מי שנחשפה לראשונה ב"אח הגדול", וכיום מגישה תוכנית בישול בערוץ 10 "פותחים שולחן עם פותנה" (שנה שלישית), כתבה ספר מתכונים ראשון, המבוסס על מתכונים מבית אמא ומציג מתכונים מסורתיים עליהם גדלה כבת בכורה במשפחה בת תשע נפשות בטייבה
חברת התכשיטים ה. שטרן ומסעדת דלאל בשת"פ לוולנטיינס דיי
בכל ארוחה יחולקו לכל האורחים אריזות שי עם פרלינים שייוצרו בעבודת יד ב"דלאל הקונדיטוריה". בחלק מאריזות השי יסתתר תכשיט מבית רשת ה. שטרן, ולזוכים תישאר מזכרת מהערב
סוגת בפעילות פייסבוק: חנות הטעמים של סוגת
חברת סוגת יוצאת בפעילות בפייסבוק, בה הגולשים משתפים אחד את השני בחוויית הטעמים וחדוות הבישול שלהם, ונהנים מפרסים ומהנים
תעודות הוקרה ופרסים לזוכים בתחרות פרס המצוינות בבטיחות ובגיהות בעבודה בתעשיית המזון
מקום 1 – אבוג'ן חוות חממות בסמוך לקיבוץ נען. מקום 2 – מטעי חניתה קבוץ חניתה. מקום 3 – בית אריזה הדרי קטיף
בירה חדשה ממבשלת הגולן: עוג חיטה דאבל בוק
כבירה עונתית, "עוג חיטה דאבל בוק" יוצרה במהדורה מוגבלת והינה פרי יצירתו של ברומאסטר המבשלה – עמרי זילברמן, וזאת על בסיס שני מוטיבים מרכזיים: סגנון החיטה ושיטת הדאבל בוק, אשר מסמנת את חוזק הבירה ברמת האלכוהול שלה
לראשונה בדיקות לאיתור אלכוהול מזויף ממותגים בינלאומיים
שוק הזיופים מגלגל מיליוני שקלים בעיקר בשיווק בפיצוציות, אך אינו פוסח על ברים ומסעדות
אודי קפלן מחליף את דני ולרו כמנכ"ל יקבי עמק האלה
ולרו היה מנכ"ל יקבי עמק האלה מיום נטיעת הכרמים הראשונים לפני כ- 15 שנה, ואודי קפלן היה יד ימינו כמנהל היקב במהלך רוב התקופה. ולרו ימשיך ללוות את פעילות היקב בעיקר בתחום הייצוא של יינות ישראלים ליפן ומדינות מזרח אסיה
עוד כתבות
הושלם מהלך המיתוג מחדש של רשת לחם ארז
בשלב זה הוטמע הקונספט החדש בשלושה סניפים של רשת ארז באזור המרכז, ובמהלך השנה יוטמע בשאר סניפי הרשת
נתוני קליית גת: שוק הפיצוחים כ-350 מיליון ₪. שוק הפירות היבשים כ- 150 מיליון ₪ בשנה
32% מהישראלים מעדיפים גרעינים שחורים, 14% מעדיפים אגוזי מלך, 13% מעדיפים שקדים, 12% מעדיפים בוטנים, 9% מעדיפים פיסטוק ו- 9% מעדיפים אגוזי קשיו. 81% ממשקי הבית בישראל כוללים פיצוחים בסל הקניות שלהם
מומחים סינים בתחום החלב עברו השתלמות בישראל
לצורך ההשתלמות תורגמו מערכי השיעור לשפה הסינית, תוך התגברות על קשיים טכניים ומכשולי שפה רבים
3.2: יקב אדיר משיק יין חדש – A 2009
אירוע מתגלגל לכל אורך בוקר שישי וסדנת יין מקצועית מפי יאיר היידו, בכל שעה עגולה במרכז המבקרים אדיר שבפארק תעשייה דלתון
טעימת יקב הר ברכה בסדרת איש הרים 2009: קברנה סוביניון ומרלו
הר ברכה איש הרים קברנה 2009 – עשוי מ- 85% ענבי קברנה סוביניון, לו הוסיפו 10% מרלו ו- 5% פטי וורדו. היין יושן במשך 14 חודשים בחבית, ויש בו 13.5% אלכוהול
חדש מג'יאקונדה: קטלוג יינות איטליה המלא
23 יצרני יין, 12 אזורי יין, 16 זני ענבים, 73 יינות שונים זה מזה, לבנים ואדומים
פיצוחים לא קלויים במידה – לתחושת שובע וסיוע בירידה במשקל
פיצוחים עוזרים במניעת מחלות לב ומחלות כרוניות, אינם מכילים כולסטרול וחלקם אף תורמים להורדתו. יש בהם גם מרכיבים חיוניים כמו חלבון, סיבים תזונתיים ופטרוכימיקלים
חדש בפרש קיטשן: מעורב ירושלמי מגולגל בראפ חיטה מלאה
מעורב ירושלמי מגולגל בראפ חיטה מלאה, עם טחינה, ממרח פלפלים, עגבנייה, נתחי בקר וחזה עוף על הפלאנצ'ה עם בצל סגול ופטריות בתיבול גריל, כוסברה. מוגש עם חמוצים וסלט ירקות פריכים