כתבות
כתבות, עמוד 620
חורף חם במסעדת בית שלום במטולה הקרה
במסעדת בית שלום במטולה, הבנויה מאבן גלילית עתיקה, מוגשים מאכלים ממתכונים בני יותר מ- 100 שנה, בשילוב תפריט חורף שמגיש שף הבית אסף אוטולונגי, המשלב מרקים חמים, קדירות וטעמים מחממים מיוחדים לחורף הקר
תאיו שף דגים: האם סלבס יודעים להכין מרקים?
בעידן הסלביות, זה היה כנראה עניין של זמן עד שסלבס, שאין קשר בין הפרסום שלהם לבין תחום אוכל, יתנו את שלהם גם בתחום הקולינרי. כפי שהתברר במהלך הטעימה של ארבעת המרקים, לא תמיד השילוב כדאי
ארוחה ויינות פלם וסוסון ים אצל אירית וסנדרו
ביקב טרה פרומסה בקיבוץ גת משלבים אירית וסנדרו פלגריני יחד את אהבתם לאוכל קוצ'יני, אוכל איטלקי ויינות שסנדרו ואירית מייצרים. ביקב יש מסעדה שפועלת בסופי שבוע, והחוויה מדהימה
בדצמבר: תחרות היינות והכהלים ופסטיבל TERRAVINO 2011
במהלך שש השנים האחרונות, מאז 2006, התחרו מעל 3,000 יינות מעשרות מדינות שונות מרחבי העולם בתחרות היין הבינלאומית TERRAVINO בהפקת איש הענבים. השנה תתקיים הצדעה ליינות הישראלים שזכו במדליות זהב וזהב כפול
סל הקניות של שחר 155
השבוע הכנסנו לסל רטבי סלט, בייגלה דקים/שטוחים וחטיף בטעם פיצה, "כריות" מוכלאות, שמן זית, קליפות הדרים מצופות בשוקולד מריר. צריך לעשות משהו עם התזונה הלא מאוזנת שלנו
האם בתי החולים בדרך לאוכל גורמה?
הרב הראשי לישראל, הרב יונה מצגר, בכנס: "מצאנו תחליף מושלם לחזיר – אווזים אורגניים מספרד שטעמם זהה"
זאב דוניה – אביר השנין הלבן
בטעימה השוואתית של שנות היין ביקב סוסון ים היה ה- 2007 כטעים ביותר ("אבל מה לעשות, כבר אין"), וה- 2010 הקופצני והצעיר היה מעניין, נעים וטעים יותר מאחיו מ- 2008 ו- 2009
פרסקו – רומניה ברחובות
העסקית בפרסקו מתומחרת על פי המנה העיקרית. שולחן הסלטים מכל טוב, הדגים הכבושים, הנקניקים והירקות המוחמצים בכניסה למסעדה, קורא: בוא תמלא צלחת, ואחר כך מלא אותה שוב
עוד כתבות
לילה חי מאוד 24.11: יקב גת שומרון ומסעדת קניבר
ביום חמישי 24.11.11 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
מהדורה מיוחדת: בקבוק סן פלגרינו בעיצוב בוגרי
סן פלגרינו ומותג התכשיטים, השעונים והבושם בולגרי, יוצרים בקבוק זכוכית במהדורת סוף שנה מוגבלת אשר משלבת בין המים של סן פלגרינו ליוקרתיות של בולגרי, תחת הסיסמא: "A sparkling jewel among jewels"
מורן פלשנר מונתה למנהלת השיווק של יקב טפרברג 1870
במסגרת תפקידה אחראית מורן על שיווק סדרות היין של היקב בארץ ובחו"ל, פרסום וחיזוק המותג, והאסטרטגייה השיווקית בנקודות המכירה
לראשונה: פינו נואר מוכתר כיין השנה של Wine Spectator ל- 2011
Kosta Browne Pinot Noir Sonoma Coast 2009 נבחר מתוך יותר מ- 16,000 יינות שנסקרו ודורגו ע"י Wine Spectator בטעימות עיוורות במהלך השנה
חוזה בין רשת מלונות דן לקבוצת יקבי בנימינה: Vittel ו- Perrier מותגי מים פרימיום במלונות הרשת
ההסכם, עליו חתמו חיים שפיגל – ראש מחלקת רכש ומזון משקאות ברשת מלונות "דן", ואילן חסון- מנכ"ל קבוצת יקבי בנימינה, מעמיק את אחיזתם של המותגים מבית הקונצרן העולמי של מים מינרלים Vittel ומים מוגזים טבעית Perrier בשוק המים המינרלים בישראל
קורדוברו – הבר של יהונתן הלר
יהונתן פתח לפני שלוש שנים את המקום מתאפיין באינטימיות מיוחדת; החל מהתאורה והמוזיקה, ועד המנות הקטנות שיוצאות מהמטבח.יהונתן הוא מסעדן שיודע איך לגרום ללקוחות הקבועים שלו הנאה, ואפילו לקוחות מזדמנים רצויים כאן
הפוטנציאל של שרדונה 2010 מיקב יפו ומתכון
בשרדונה 2010 של יקב יפו יש כל הפוטנציאל של שרדונה טוב: הוא פירותי ופרחוני, חומצי במידה הנכונה, ניחוחות העץ לא משתלטים, והאפטר טייסט מאוד חמאתי
מנטוס זה גם סוכריות קשות מרעננות ללא סוכר: POWER KISS
סוכריות מנטוס POWER KISS מצטרפות לסוכריות הלעיסות ולמסטיקים של מנטוס, והן נמכרות ברשתות המובילות, במרכולים ובנקודות המכירה הפרטיות