כתבות
כתבות, עמוד 802
מבצעים לפסח תש"ע
היצרנים והמשווקים רוצים שנקנה יותר לחג. מה עושים? מבצעים כמובן. בדקו היטב, עשו חשבון והחליטו אם כדאי לכם. חג שמח
מקום ראשון לביתן תיירות הגולן בין הישראלים ביריד התיירות IMTM 2010
בחירת הביתנים נעשתה על ידי מארגני יריד התיירות, ובשקלול בחירת הקהל הרחב שמילא שאלונים בעת ביקורו ביריד. הקריטריונים שעל פיהם נשפטו המציגים הם: עיצוב הביתן, גודלו, יופיו, וההשקעה של המציג בפעילות שיווקית כלפי מבקרי היריד
סל הקניות של שחר 75
קצת לפני פסח: לחמים, קטשופ מפולפל, לאבנה 9%, פול מבושל, תבלינים משני יצרנים, ואוכל – במקום לקחת הביתה
היקב אמפורה, היינות UNICA מבציר 2006, שלמעשה יוצרו ביקב קשת. מבולבלים?
היקב במתכונתו הנוכחית הוא המשך של יקב קשת, אשר הוקם במגדל העמק, כתחנת ביניים בדרך ליקב קבע שלא הוקם בכפר קיש מסיבות בירוקרטיות אלה ואחרות, על ידי קבוצת משקיעים בשנת 2006 מתוך החזון לייצר יינות ישראליים ברמה בינלאומית גבוהה
המעדניה של גולדשטיין: חולם להכין הכל בעצמו
התמזל מזלם של תושבי בקעת אונו, לאחר שבצומת סביון נפתחה מסעדת ומעדניית השף אלרן גולדשטיין, המציע שירותי קייטרינג לצד מאכלים ומוצרי מזון איכותיים
טיפים לסידור המטבח- איך לא חשבנו על זה קודם
עדיף לא לקנות תבלינים בשקית על משקל – קשה לאחסן, קשה לזיהוי. רצוי להכין מיכלים זהים בגודלם עם מדבקה עליה רושמים את שם התבלין, ואז מעבירים את התבלינים שנקנו על משקל ישר למיכל הנכון
חדש מטפרברג 1870: סוביניון בלאן טֶרַה 2009
יין לבן מבציר 2009 בסדרת טרה. ארומות אופייניות לענבי זן הסוביניון בלאן אשר גודלו בתנאים אופטימליים בתוואי נחל בגובה 700 מטר מעל פני הים
המסעדה הגדולה בעולם
אהבתו של ערד ניר לאוכל הטורקי היא חושנית ונטולת פשרות. בספרו הוא מוביל למסע קולינרי באיסטנבול רבתי – אל השדרות, הרחובות והסמטאות שהן גן עדן לחובבי אוכל, אל ריחות המטבח הטורקי ונפלאות טעמיו
עוד כתבות
בשישי 26.3 פסטיבל הבירה של ביר מאסטר בשיתוף זמן אמיתי
בפסטיבל שיתקיים ביום שישי 26 במרץ בשעות 11:00-18:00 במתחם "זמן אמיתי" (אילת 22 ת"א), ימזגו לטעימה כ-40 סוגי בירה מובחרים, כולל בירות בוטיק ישראליות ממבשלות הנגב, ליבירה, גופר'ז ואייזיס, ובירות מיובאות איכותיות
איך הגיע האספרגוס ליין שלי?
חידוד חושים ביקב ססלוב – להריח בעיניים עצומות, לטעום בלי להריח, וליהנות מהכול ביחד. יוסי נאור השתתף בסדנת חידוד חושים חווייתית יוצאת דופן
יקב דלתון עם יינות חדשים לפסח: דלתון-קברנה סוביניון מירון ודלתון שרדונה
שרדונה דלתון 2009: יין זה מסמן חזרתו של השרדונה בסדרת דלתון ללא יישון בעץ, שיוצר מבציר 2009 אחרי מספר שנים של הפוגה
בן אנד ג'ריס לקראת קיץ 2010: 25 גלידות ברפרטואר
בין הטעמים החדשים: פיש פוד, טרטל סופ, וטילון צ'אנקי מאנקי. עוד צפויים במהלך 2010 סורבטים בטעמים קוקוס, פסיפלורה, מנגו ופירות יער
חג הפסח קורץ גם לאייל מילס: שלושה יינות חדשים מיקב מילס
קברנה סוביניון רזרב 2007 : יין זה, כמו יינות קודמים מאותה סדרת רזרב, מופק מחלקת קברנה סוביניון אשר ניטעה בשנת 1984 ברמת דלתון על קרקע בזלתית מסולעת. בהעדר קרקע בחלק העליון נאלצים שורשי הגפן לחדור לעומק הסלע
המדריך ליין
מתלבטים איך בוחרים יין? איך בוחרים כוס יי ? איך אוחזים את כוס היין? איך מוזגים ושותים את היין ומהי הדרך הטובה ביותר לאחסן יין? יעקב בקשי, מנכ"ל smeg ישראל וחובב יינות מנסה לענות על השאלות
פסטיבלי יין לקראת פסח: בתל אביב ובכפר סבא
לקראת הפסח, יתקיים בין 25.3 ל- 29.3 יריד טעימות ומכירת יין מיקבים מובילים בישראל ובעולם, במסגרתו יימכרו יינות במחירים אטרקטיביים במיוחד. בנוסף, יינתן ייעוץ אישי להתאמת היין למנות הסדר ע"י מומחה היין ג'סי בודק
פסח תש"ע על המדף – חג של קניות
פסח הוא חג ארוך, וזאת בנוסף לדרישות הכשרות המיוחדות. זהו חג של קניות: לקראתו, במהלכו ובסיומו. נאסוף עבורכם הצעות רבות ככל האפשר