כתבות
כתבות, עמוד 815
משחקים עם האוכל: מארז גבינת עמק עם שבלונות ליצירת צורות
עמק מציגה מארז מיוחד עם מתנה לילדים – שבלונות ליצירת עמק בצורות. המארז מצליח לשלב בין חווית יצירת הצורות לבין ערכים תזונתיים חשובים, ובכך הוא מחזק אכילה בריאה בקרב ילדים
יקב הרי הגליל מגיע לכרמלה בנחלה
במסגרת מסע הטעמים "גליל גורמה 2010", המציין את חגיגות העשור ליקב הרי גליל השוכן בקיבוץ יראון, יארח ב- 23 וב- 24 בפברואר 2010 החדר הפרטי של "כרמלה בנחלה" את יקב הרי גליל לשני ערבים של ארוחת טעימות
הוכתרו הזוכים בתחרות עיצוב תוויות היין WINDIGO של HP-אינדיגו
התחרות נערכה במסגרת התערוכה הבינלאומית Israwinexpo 2010. המעצבים שזכו: ניב כשר, גליה קרפול, עדלי סטוק, סטודיו מרחב ורותי רותם; היקבים הזוכים: מונד, וילה וילהלמה, טפרברג 1870, רימון והר אודם
חדשות במשפחת הספיישל רזרב של רקנאטי: אדום 2006 ולראשונה לבן 2008
בארוע מיוחד שהתקיים ביום האהבה, ולנטיינ'ס דיי, במסעדת הסלון של השף אייל שני ומפיק הטלוויזיה שחר סגל, אך הפעם בהובלתו המדויקת והאיכותית של השף חנוך בר שלום, חנכו יקבי רקנאטי את יין הדגל האדום של היקב, ספיישל רזרב 2006, אליו מצטרפת השנה לראשונה גרסה לבנה: ספיישל רזרב לבן 2008
תצוגת העוצמה של היין ב- ISRAWINEXPO 2010
זהו, ISRAWINEXPO 2010 סגרה את שעריה. להתראות עוד שנתיים. בינתיים נשארים רשמים למזכרת. קבלו על קצה הכוס רשמים וטעמים של כתבי אכול ושאטו
מנות חדשות ברשת Black Bar 'n' Burger: המבורגר 450 גרם וסלט רשאד ורימונים
צחי בוקששתר, השף והבעלים של רשת Black Bar 'n' Burger מציג מנות חדשות: המבורגר 450 גרם וסלט רשאד ורימונים
דיוטי פרי ג'יימס ריצ'רדסון מציע בלעדית וודקה BELUGA
וודקה BELUGA מיוצרת בסיביר, באזור בו אין כל מפעל תעשייתי ברדיוס של 300 ק"מ. BELUGA Gold Line עוברת תהליכים של סינון, סינון מאוחר באמצעות חול קוורץ והבשלה במשך 3 חודשים. לאחר שהיא "רגועה" ו"נחה" בכל אחד מהשלבים הוודקה מקבלת את טעמיה
חדש מיקב ארזה: מרלו 2008 מסדרת כריזמה
ביקב אומרים כי סדרת כריזמה היא סדרה של יינות זניים איכותיים הנבצרים בכרמים מובחרים, הגדלים בעיקר באזור הרי ירושלים. הכרמים גדלים תחת פיקוח של היינן פיליפ ליכטנשטיין. יינות סידרת כריזמה נמכרים במחיר תחרותי
עוד כתבות
יקב טפרברג 1870 ועשרות מסעדות ברחבי הארץ בארוע של אהבה קולינרית סביב התות
במסגרת אירוע האהבה הקולינרי אשר יתקיים ברחבי הארץ, יציעו מסעדות תפריט של שלוש מנות: ראשונה, עיקרית וקינוח, במחירים הנעים בין 79-129 ₪ לסועד. כל מסעדה תציג מנת תות-שדה שנרקחה במיוחד עבור חודש האהבה, ויקב טפרברג 1870 יציע מבחר יינות במחירים אטרקטיביים. המבצע בתוקף עד יום רביעי 10 במרץ
שף אחוזת יערות הכרמל אמיר כלפון יארח את שף ארז קומרובסקי בסדנת אפייה ביערות הכרמל
מחיר הסדנה, שתתקיים בימים 23-25 בפברואר (ג'-ה'), לאדם בחדר זוגי, לשני לילות, על בסיס פנסיון מלא, הינו החל מ-2,215 ₪. האירוח כולל השתתפות בכל האירועים ושימוש בכל מתקני האחוזה.
המגזין Decanter העניק 19 נקודות מתוך 20 לאמרונה קוסטהסרה 2006 של מאסי
הטעימה נערכה בהמשך לכתבה שעסקה במשפחות האמרונה, עם פוקוס על סאנדרו בוסקאיני כנשיא משפחות האמרונה
רשת אורגניק מרקט בתוכנית מיוחדת: התנסות חווייתית בשינויים שתזונה נכונה מחוללת בחיים
את הפעילות בתוכנית תוביל טליה לוין – יועצת בריאות הוליסטית לאיזון באוכל ובחיים, האומרת: "העדפת מזון בצורתו הטבעית, שאינו מעובד או מהונדס והבנה שאימוץ אורח חיים בריא מזין אותנו לא פחות מהאוכל עצמו, הופכות אנשים לאנרגטים ושמחים יותר"
סן פלגרינו ורשת ארקפה מגרילים חופשה זוגית באיטליה
רשת 'ארקפה' יוצאת במבצע בשיתוף מותג המים היוקרתי המוביל 'סן פלגרינו', כהתאמה של מים ליד אספרסו: רוכשים 'סן פלגרינו' ברשת 'ארקפה' ומשתתפים בהגרלת חופשה זוגית באיטליה (טיסה + מלון)
מרעננים את תפריט החורף של מסעדת Olive Leaf בשרתון ת"א
על התפריט חתום שף המסעדה והמלון צ'רלי פדידה, שטייל ברחבי העולם במטרה לאסוף סודות קולינריים מהמטבחים המובילים, וליצור מהם תפריט עשיר, העושה פיוז'ן בין המערב לנגיעות אותנטיות מהמזרח התיכון
יקבי בנימינה ממתגים מחדש את סדרת בנימינה רזרב
יקבי בנימינה חשפו מיתוג חדש של סדרת בנימינה רזרב, כולל חשיפת התוויות החדשות של הסדרה וכן יינות חדשים מבצירים 2007- 2009
המסעדה בפארק הלאומי בר"ג זכתה בצו ביניים נגד העיריה
לדעת עו"ד אריאל מנור לעתירה חשיבות ציבורית רבה, שכן היא מבטאת את מלחמתו של בעל העסק הבודד מול הרשתות ותאגידי הענק, על רקע דרישת החוק הישראלי לשוויון הזדמנויות