טעם עולמי
התוכן האחרון בטעם עולמי
הושק ממתיק המכיל סטיביה עם סוכר
מותג הסוכר Domino Sugar פיתח פיתרון פשוט לאלה הרוצים להפחית את צריכת הסוכר שלהם. החברה החלה לשווק שקיות המכילות 50% סטיביה ו- 50 אחוז סוכר, ובכך לעמעם את טעם הלוואי של הסטיבייה
המסעדה הטובה בעולם לפי העלית טראוולר היא ALINEA בשיקאגו
המסעדות נבחרו על סמך ביקורות של מבקרים מקצועיים, אך גם על פי תגובות סועדי העלית, המתניידים במטוסי הסילון שלהם מיעד ליעד ברחבי העולם
לא רק כוס חלב: רפת כחול-לבן מוקמת בווייטנאם
האם ישראל תלמד את וייטנאם לשתות חלב? ישראלי ממוצע שותה כ- 900 כוסות חלב בשנה. מקבילו הווייטנאמי שותה לעומתו 70 כוסות בלבד
ברנד פור יו יצרנית המותג ייצרה עבור רשת טסקו הבריטית מצות לפסח
החברה סיפקה לרשת "טסקו" כ-200,000 חבילות מצות וכ-100,000 חבילות קמח מצה בשווי כולל של 1.7 מיליון ₪
שזיף אבטיח, עלי מיקרו ועץ בזיליקום בביתן ישראל בתערוכת Fruit Logistica בברלין
יצוא פירות וירקות טריים הסתכם בשנת 2011 בכ- 996 מיליון דולר, עליה של כ- 2% לעומת התקופה מקבילה אשתקד. כ-66% מיצוא הענף מופנה לאיחוד האירופי
תחזית: כוח הקנייה העיקרי של מזון עובר לבייבי בומרס
עד שנת 2015 ישלטו הבומרס על 52 אחוז של ההוצאה למזון בארה"ב
קמפיין לאכילה בריאה יותר הושק בבריטניה
הקמפיין הושק בתחילת ינואר 2012 בסיועו של השף המפורסם איינסלי הריסון, שפיתח ארוחות מזינות ובריאות למשפחה בת ארבע נפשות, שאת חבילת החומרים מהן ניתן להכין אותם, ניתן לרכוש בסופרמרקטים ב- 5 ליש"ט
המסעדות מכוכבות מישלן בניו יורק לשנת 2012
7 מסעדות בעלות 3 כוכבים, 8 מסעדות עם שני כוכבים, ו- 46 מסעדות בעלות כוכב אחד
סועדי OpenTable בחרו את 100 המסעדות המקומיות הטובות ביותר בארה"ב
יותר מ- 10 מיליון ביקורות של סועדים, אשר התפרסמו במהלך שנת 2011, הביאו ליצירת רשימת 100 המסעדות המקומיות הטובות ביותר בארה"ב של ה- OpenTable. הרשימה כוללת מסעדות במגוון סגנונות ב- 34 ממדינות ארה"ב, וכן וושינגטון די.סי
מחקר: אסטרטגיית 'כל יום מחיר נמוך' בסופרמרקטים היא בעייתית
מתברר כי אסטרטגיית המבצעים רווחית יותר.
ספריבס בהולנד? נתקה יותר טוב מ- Café de Klos
קפה דה קלוס הפכה מזה שנים למסעדת יעד של ישראלים המבקרים באמסטרדם ולצוותי אל על. הצלעות – ספריבס שלה הן שם דבר, אבל יש טובות מהן
רשת חוות דרך התבלינים פותחת חנות קונספט ראשונה בגרמניה
החנות ממוקמת בחנות הבוטיק של מותג הפרימיום הגרמני Carsch Haus בדיסלדורף, השייך לרשת בתי הכלבו Kaufhof