טעם עולמי
התוכן האחרון בטעם עולמי
סערה בכוס תה – מטקס תה למוס תה
שני הביטויים וואבי ו-סאבי מנסים להגדיר העדר שלמות, תוך קריאה להבנה שכל הדברים אינם שלמים בשל היותם בתהליך תמידי של היווצרות–התכלות
זיתא זכתה במדליית ארד בתחרות שמן זית בינלאומית בלוס אנג'לס
שמני הזית מסדרת הפרימיום של החברה זכו במדליית ארד בתחרות הנחשבת לאחת החשובות בעולם בתחום שמן זית. בתחרות השתתפו יצרניות שמן זית מעשרות מדינות, ביניהן ספרד, פורטוגל, ארגנטינה, צרפת, איטליה
בשורה לפיינשמקרים: שמן הזית גשור בלנד נבחר כאחד השמנים הטובים בעולם
מדליין ג'קיטס, עורכת המגזין, הודיעה על הבחירה ליוסי פרידמן, מנכ"ל "ארץ גשור"- יצרני שמן זית איכותי ברמת-הגולן, ואמרה לו כי שמן הבית Gshur Blend נבחר כאחד מ-250 שמני הזית האיכותיים, המובילים בעולם
ארה"ב, בשר עם כל דבר
יורם קוהן הוא מומחה לבשר, המציע אירועי בשר לקבוצות, דרך האתר שלו www.meetthemeat.com. לאחרונה חזר יורם ממסע עבודה בארה"ב לרגל עיסוקיו היומיומיים, אמ מי אם לא הוא ימצא הזדמנויות הולמות ליהנות מבשר?
דומיין דה לה רומאנה- קונטי והמשטרה הצרפתית חשפו מזימת סחיטה
מכתב האיום שהגיע אל המנכ"ל המשותף של דומיין דה לה רומאנה-קונטי, דרש מיליון יורו, ומכתב שני שהגיע בהמשך הפגין ידע מפורט על המפות של יקב הגרנד קרו של רומאנה–קונטי, וונופול DRC, ואיים להזריק רעל לשורשי הגפנים
רשתות קמעוניות בארה"ב מחרימות דגים הגדלים בחוות גידול
רשת טרגט אשר סחפה למהלך זה רשתות מובילות הודיעה כי הפסיקה למכור דגי סלמון מחוות ימיות
גידול דרמטי במכירה של מזון קפוא מבוסס על אריזות חדשניות
לאחרונה פותחה אריזה עם כריכים קפואים היוצאים ללא לחות וטעימים לאחר חימום במיקרוגל
מפעל פסטה נונה ייצא ניוקי ורביולי לצרפת ואנגליה
החברה תייצא לצרפת ואנגליה כ-40 טון פסטה בשווי כולל של כ-2 מיליון ש"ח, ואלי פדידה צופה שבמחצית השנייה של 2010 החברה תכפיל את הייצוא, כולל יצוא לארה"ב וקנדה
תירס עם גרעינים בצבע תפוז יכול להציל ילדים מעיוורון
חוקרים מאמינים כי תירס זה יכול להציל כחצי מיליון ילדים המתעוורים מידי שנה בשל המחסור בוויטמין A
איפה ארוחות הבראנץ' הטובות ביותר בארה"ב?
הזוכים נגזרו מתוך יותר מ- 4 מיליון סקירות שנשלחו ע"י קוראי OpenTable עבור כמעט 10,000 מסעדות ברחבי ארה"ב. "הבראנץ' פופולרי מפני שיש בו משהו עבור כל אחד, מאוכל ארוחת בוקר ידידותי לילדים עד להיטי בראנץ' כמו אג בנדיקט, כמו גם קוקטייים קלאסיים", אמרה קרולין פוטר מ- OpenTable
סין הופכת לשוק הגדול ביותר של יינות בורדו מחוץ לצרפת
הכלכלה המתפתחת של סין הופכת לנקודה המתוקה עבור יינות בורדו אחרי שהיצוא לארה"ב צנח ב- 44 אחוז
דן גורמה עולה אל מטבחי סיביר
רביב שורץ, מנהל דן גורמה, המרכז ללימודים קולינריים בחיפה מרשת מלונות דן, השתתף לאחרונה במסע לעידוד עליה ברוסיה במסגרת פרויקט "עליה 2000 -טבחות דן גורמה", בשיתוף המשרד לקליטת העליה