יין
התוכן האחרון ביין
יינות לראש השנה – המומלצים של דני בר
לפניכם סקירת היינות הנבחרים של דני בר לראש השנה. דני בחר32 יינות לחג, לפי העדפה (אדום, לבן, מיוחד), מחיר (מ-45 ש"ח עד 230 ש"ח), וכמובן התרשמות סובייקטיבית שלו. שנה טובה של הרבה יין טוב
ראש השנה תשע"ג: שוק היינות בישראל לקראת החגים
לדברי יוסי יאיר, מנהל תחום היין ברשת טיב טעם, שוק היין בישראל מגלגל כ- 900 מיליון ₪ בשנה. השוק נמצא בצמיחה מתמדת עם גידול של כ- 28% אחוז לעומת שנת 2011 – נתון שלמערכת אכול ושאטו נראה מופרך ביותר ומופרז באופן פראי
יין לבן? חפשו במדבר
הדגש של יעקב אוריה ושל יקב מדבר, הוא על ייצור יינות לבנים. כפי שאומרים יזמי היקב, בניהולה של דנה וולף, הם מבקשים ”להוציא מן הארון” את אוהבי היין הלבן בישראל, שמעדיפים אותו אך מתביישים בכך
יקב צ'ילאג בהשקות ראש השנה – איכות קודמת לכמות
כל החפץ באזור המרכז ביין טוב מיקב בוטיק מצליח, לא נאלץ להרחיק להרי הגלבוע, הגולן ויהודה. במרחק נסיעה קצרה מהכרך הגדול תל אביב, באזור התעשייה יהוד, שוכן היקב של "אבירה" איטלקית, אורנה צ'ילאג
סגל ללא סינון 2008 – מה קרה לפלדשטיין?
השקת יין סגל ללא סינון 2008 פרי יצירתו של היינן אבי פלדשטיין שהתקיימה לפני שבועיים, הייתה מוזרה. זהו היין האחרון של פלדשטיין במסגרת סגל, ואלון גונן ציפה למשהו אחר
קברנה סוביניון ללא סינון 2008 של סגל יוצא לשוק
באירוע שהתקיים במסעדת הרברט סמואל בתל אביב, השיקו שמואל בוקסר – מנכ"ל יקבי ברקן וסגל והיינן אבי פלדשטיין, את יין קברנה סוביניון ללא סינון 2008 של סגל. היין התיישן במשך 18 חודש ב- 95% חביות אלון צרפתי, ו- 5% במה שמוגדר ע"י פלדשטיין כ"אלון אקזוטי ממקור אירופאי,
יקב אמפורה מציג יינות חדשים בסדרות מקורה ומדיטרניאן
סדרת מקורה היא החשובה והיוקרתית ביינות יקב אמפורה. מקורה מרלו ברברה 2007, הוא יין אדום המורכב משילוב זנים ייחודי ומעניין: מרלו 79%, ברברה 21%, המקנה לו צבע מושך, אלגנטיות וריכוז טעמי פרי
יינות לראש השנה – המומלצים של דיויד רודס
להכנת הרשימה של יינות מומלצים שלו לראש השנה, שינה דיויד את אופן בחירת היינות לעומת שנים קודמות. הוא ערבב מעט את נקודות המחיר, כך שיהיו מספר יינות במחירים זמינים שכולם יוכלו לבחור מהם, והציע גם כמה יינות ישראלים שאינם כשרים
יקב פויזנר – השורשים ב-1882
כאשר האבא כורם, הבן יינן, ומאחוריהם היסטוריה רוויית גפנים במושבת היין זכרון יעקב, מה הפלא שברחוב המייסדים 71 ניתן ליהנות מיין טוב וסיפורי נוסטלגיה מרתקים. כיאה לעונת הבציר וערב השנה החדשה, מצאו גם ביקב פויזנר סיבה למסיבה, והאורחים הקרואים הרבים שמילאו את חצר היקב הביעו את נאמנותם ורכשו כמעט את כל המלאי הקיים
יינניות וייננים בלבן
בהמשך להמלצות על יינות לראש השנה, אז רגע לפני שהסתיו מגיע אלינו, שווה ליהנות מהיינות הלבנים הללו שעשו לנו את קיץ 2012 הלוהט והלח, לקצת יותר נעים
יקב סוסון ים במבצע אפס מע"מ בסופ"ש 14-15.9
זאב דוניה אומר כי יש שמועות על LIVE MUSIC ב 12:00 + פיצה, ביום שישי בלבד, ומבטיח הנחות ומבצעים גם לכמות קטנה (זוג או שישייה)
Vinoir 2010 – מותג יין פרטי חדש מבית קבוצת נואר ויקב פלטר
בקבוצת נואר משיקים מהדורה מוגבלת של יין חדש ובלעדי למסעדות הקבוצה: קפה נואר, סבסטיאן, מונטנגרו והקומה ה- 4