יין
התוכן האחרון ביין
23.9: יקב צ'ילאג מזמין להצטייד ביין לשנה החדשה
היקב מציע לחברי המועדון שלו את סדרת במבינו 2009 במה שמוגדרים "מחירי מחאה". שווה לבדוק
דניאל רוגוב ז"ל – צפו בראיון האחרון של רוגוב עם ניב גלבוע
מחלת הסרטן שהחלה בריאות והתפשטה למוח, הביאה למותו של דניאל רוגוב – מבקר היין וסופר היין; האיש שלא נפרד מהסיגריות והאספרסו, ובכל זאת טעם לדבריו למעלה מ- 100 יינות ביום
בציר ישראלי 2011: דו"ח ראשוני
דיויד רודס שוחח עם מספר ייננים על הבציר באזורים שונים בארץ. נראה כי היעדר גלי חום כל הקיץ, עשוי לבוא לידי ביטוי בבציר שיהיה ראוי לזכור אותו ולהתענג עליו במשך שנים רבות
יקב דלתון סדרת עלמה – רשמי טעימה שנייה
בטעימה חוזרת של סדרת עלמה של דלתון, היינות היו יותר מאוזנים. הסברה הייתה שכנראה הריחות הבעייתיים בטעימה הקודמת, נבעו ממכונת שטיפת הכוסות במסעדה בה טעם אלון גונן את היינות
לילה חי מאוד 15.9: יקב יתיר ופסטיבל היין במוזיאון הארץ בתל אביב
ביום חמישי 15.9.11 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
16-17.9 ביקב סוסון ים: השקת JAMES 2010 ופתיחת תערוכת ציורים של מורין פיין
זאב דוניה חוגג את השנה הנכנסת בהשקת יינות חדשים של היקב ותערוכת ציוריה של מורין פיין, שבאמתחתה יותר מ- 20 תערוכות יחיד ברחבי העולם
שלושה יינות לראש השנה, שלושה יקבים, שלושה אנשים
אלון גונן צירף אליו לטעימת יינות שני אורחים מכובדים, שהגיעו בעצם כשליחים המביאים יין לחג – ג'ודית ואברהם פז מיקב ויתקין. התוצאה? c'est magnifique
22-24.9: הפתיחה המסתורית של יקב וילהלמה
יקב וילהלמה בבני עטרות חוגג פתיחה מחודשת, ששיאה יהיה בחנוכת חדר החביות ומרתף היין החדש של היקב
יקב סומק פותח שעריו ב- 16-17.9 – אני אביא את הביף בורגיניון
יקב סומק הוא יקב משפחתי שחי אדמה, נושם ניחוחות כרמים, בציר, תסיסה ויינות משובחים. בימים שישי ושבת, 16 ו- 17 בספטמבר 2011, מזמין היקב את שוחרי יינותיו, לטעימות יינות 2006 שלו – מרלו, קריניאן, ובקעת הנדיב
יינות חדשים מיקב אמפורה: ריטון בלנד 2007, מד רוזה 2010
יקב אמפורה השוכן בליבה של חוות מקורה האורגנית בכרם מהר"ל על כביש 4 צפונה, מציג שני יינות חדשים, שנוצרו ע"י הצוות של הבעלים החדש – ולדימיר דובוב שהיה מעורב בכל תהליך יישון היין, יצירת הבלנדים והביקבוק, יחד עם צוות ייננים הכולל את ד"ר ארקדי פפקיאן, אלון דומבויה, וד"ר איוואן קוסטין
סדרת עלמה של יקב דלתון: מה עם הסניטציה?
ביינות שנטעמו התגלו בעיות סניטציה. חרף הבקבוקים שהוחלפו לא השתנה טעמם. הפרי אומנם צעיר, משובח ונבצר בשיאו, צבע היין יפה, צלול ובוהק, אך עם טעמי עובש ופטריות בשוליים
סדרת הבתים הפתוחים בבית איש הענבים – ספטמבר-דצמבר 2011
בתוכנית: שני בתים פתוחים במתכונת "טעם וקנה" עם מבצעים חד פעמיים; בית פתוח המוקדש לפינו נואר ושרדונה; בית פתוח העוסק בכל הזנים הישראלים חוץ מקברנה, מרלו ושירז; בית פתוח של היקבים והיינות הטובים ביותר מבין היקבים שמייצרים עד 100,000 בקבוקים; וכן בית פתוח של בלנדים ישראלים