יין
התוכן האחרון ביין
לילה חי מאוד 21.7: היין של יקב בן-חיים והבירה של טמפל בר
ביום חמישי 21.7.11 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
חדש מיקב פסגות: ויונייה 2010
מחצית מהיין יושנה בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות בנפח 500 ליטר, והמחצית השנייה במיכלי נירוסטה. תהליך היישון נעשה בשיטת Sur-lie (על השמרים) במשך 8 חודשים
יקב בן חיים מכה שנית עם יין לאנשים צמאים: TRAMINETTE 2010
בטעימת היין מרגישים באופן משמעותי את ההבדל בין ענבי הגוורצטרמינר לענבי הטראמינט. ליין צבע נפלא של חלודה זהוב, וטעמים של פירות חמוצים כמו משמש, אפרסק עסיסי, ליים, לימון צהוב ואשכולית
ג'יאקונדה חוגגת יומולדת 5 ומארחת את יקב דונהוף מגרמניה
האירוע יתקיים ביום א' 31.07.11 בשעה 20:30 בקומה העליונה של מסעדת "הרברט סמואל", ויאפשר למשתתפים בו לצאת למסע גסטרונומי מרתק של יינות אחוזת דונהוף, אשר ילוו במנות ממטבח "הרברט סמואלי" הטיפוסי, לצד מנות מהמטבח ההודי
היצוא מתעורר: קנייני יין בכירים משיקגו הגיעו לישראל
הקניינים הגיעו במטרה להכיר את היקבים הישראלים ולבחון שיתופי פעולה עסקיים. זאת בהמשך להשתתפות תשעה יקבים ישראלים בתערוכת היין הבינלאומיתInternational Wine Spirit and Beer שהתקיימה בחודש יוני בשיקגו
הבסטיליה נכבשה שנית: יקב ברבדו ומסעדת הקומה ה- 11
השפים אייל רוזנברג ואלון גונן ממסעדת הקומה ה- 11 של מלון קראון פלזה עזריאלי בתל אביב, הפכו לרגל יום הבסטיליה את מסורת "שולחן שף" שלהם לארוחה פתוחה לקהל שוחרי גסטרונומיה ויין
חשיפה ראשונה: בלנד בילויים 2009 של יקב כהנוב
בילויים 2009 של יקב כהנוב, הנו בלנד ראשון של היקב הגדרתי, העשוי מענבי מרלו, פטי וורדו וקברנה סוביניון. 13.3 אחוזי אלכוהול ו- 4 חודשי חבית אלון חדשה, משלימים את נתוני היין
לייצר יין במסגרת הקורס המעשי של ביה"ס שורק במתכונת ייחודית לבוגרים
ניר וענבר מביה"ס לייצור יין ביקב שורק, מציעים לבוגרי קורס עשיית יין לדורותיו, להמשיך ולייצר יין במסגרת הקורס המעשי במתכונת ייחודית לבוגרים: ייצור יין בכמות כפולה בדמיג'ן 54 ליטר – 70 בקבוקים
נחנך מרתף החביות החדש של יקב הרי גליל ביראון
השלב השני של הרחבת יקב הרי גליל הושלם עם הקמתו של מרתף חביות יין חדיש ומשוכלל, המשתרע על שטח של 800 מ"ר, כאשר שטח אחסון חביות היין בו גדל פי שלושה, וזאת בהשקעה מדווחת של 4 מיליון ₪. במרתף החדש ניתן יהיה לאחסן 1200 חביות, בנוסף ל- 900 החביות במרתף הקיים
לילה חי מאוד: 14.7: תמי סירקיס על אוכל ויקב כהנוב
ביום חמישי14.7.11 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
BLACK TULIP 2005 מגנום – אורגזמה ביום ההולדת
בהנאה מטורפת לגם אלון גונן את היין שהעניק לו חוויה שקיימת רק אצל הטבחים כשהם במטבח עם חומרי הגלם, שאוטוטו מוכנים ומוגשים לסועדים. אלון נהנה לעצור מדי פעם וחיוך ענקי התפשט על פניו
צהרים של סירים ביקב גבעון
יין ישמח לבב אנוש, אבל ביקב גבעון שהזמין את צביקה אמיתי לאחר כבוד ל"יום שישי של סירים", חושבים שגם אוכל לא מזיק. אכן, הם צודקים