יין
התוכן האחרון ביין
איש הענבים: בית פתוח מהארץ והעולם ביום שישי השבוע
הפעם בחרו עבורכם חיים גן וצוותו 26 יינות שונים המייצגים את המגוון בשוק הישראלי – יינות ישראליים ויינות העולם כאחד, במגוון מחירים, סגנונות, ובעיקר בתמורה הולמת לכספכם. קוראי אכול ושאטו מוזמנים לטעום ולחוות
"המפלצת הכחולה" – היין של מיקרוסופט
הרעיון ליין בא מאסטרטג השיווק של היקב, לו יש חברים רבים העובדים במיקרוסופט. השם הגיע ממפלצת כחולה בעלת שיניים מחודדות והסיסמה שלה: "מיקרוסופט – שני את העולם או לכי הביתה" (Microsoft -change the world or go home); אשר אומצה ע"י חלק מעובדי מיקרוסופט כסמל לחדשנות של החברה
סופרמרקט בבריטניה סירב למכור יין לסבא בן 72 שלא הוכיח כי הוא בן יותר מ- 21
הקופאית בסופרמרקט מוריסון בווסט קירבי, דרשה מרולס להוכיח כי הוא בוגר מספיק לקנות שני בקבוקי יין. הסבא אמר כי הוא סירב להוכיח שהוא בן יותר מ- 21 מפני שזו "שאלה טפשית", וביקש לקרוא למנהל, אשר החזיר את היין למדף
Wine Spectator מעניק ציון טוב מאוד ו- 86 נקודות לטפרברג ויתיר
בסקירת יינות כשרים לתקופת החגים, מציג ה- Wine Spectator שישה יינות כשרים שזכו לאחרונה לציון "טוב מאוד" (85 עד 89 נקודות בדירוג עורכי העיתון), ונמצאו כראויים ללוות את ארוחות החג
מדליית זהב ליקב הרי גליל בתחרות "מונדוס ויני 2007" בגרמניה
בתחרות השתתפו 4,925 יינות מ- 35 מדינות. 18 יינות זכו בגרנד גולד, ו- 426 יינות במדליית זהב. התחרות נחשבת לאחת היוקרתיות בתחום ענף היין הבינלאומי, ונערכת בחסות OIV (ארגון היין העולמי)
עוד מכירה מוקדמת של יינות מתיישנים בג'יאקונדה
ענת ורפאלה מתנצלות מראש על הכמויות המוגבלות מאוד של יינות מבוקשים ומובחרים אלה, ומבטיחות להמשיך לייבא את הטובים שביינות גרמניה
סדנאות טרואר ודרכים צדדיות עם יקב צרעה באירועי "דרך היין" של יקבי הרי יהודה
במהלך אירועי "דרך היין" יתקיימו שני סופי שבוע בשיתוף עם מלונות הרי יהודה, בתאריכים 18-20 באוקטובר ו-1-3 בנובמבר, ובמסגרתם יציע יקב צרעה שלל אטרקציות
פסטיבל "דרך היין של יקבי הרי יהודה": 11 באוקטובר עד 3 בנובמבר 2007
לכל אחד מ- 25 היקבים סיפור אישי משלו, והוא מציע יין ייחודי ואישי. החבירה המשותפת של כל היקבים היא שיצרה את "דרך היין" הראשונה והיחידה בישראל, המאפשרת הנאה כוללת מתרבות אמיתית של דרך יין
טעימת יינות פרמיום ביינות סופרייר ראשל"צ
בערב זה תערוך יינות סופרייר טעימות של ארבעה יינות פרימיום של ארבעה יקבי בוטיק: גינתון – קברנה בן זמרה, עמרם – מרלו בראשית, ענתות – שני, בשן – איתן קברנה סוביניון
לקוראי אכול ושאטו: שיר הברכה של יעקב בן-דור מיקב יתיר לשנה החדשה
ואצלנו בצינת הלילות ביער יתיר, קוראים הבוצרים והיוגבים "הידד הידד", כאותה קריאה מקראית קדומה, לעת דריכת הענבים
יקב הרי גליל החל בשיווק יינות "יראון" ו"יראון סירה" מבציר 2004
"יראון 2004" מיוצר מ- 72% ענבע קברנה סוביניון, 25% מרלו, 3% סירה. היין התיישן כ- 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, והינו בעל ניחוחות בשלים של פטל שחור, דובדבנים ואוכמניות המלווים בארומה מתובלת, וניל, אגוז מוסקט ועץ אלון קלוי. זהו יין אלגנטי, בעל צבע ארגמן עמוק, מאוזן היטב, גוף מלא וסיומת ארוכה
היינן הצרפתי מארק דבורקין מייעץ ליקב בנימינה
מארק דבורקין מתגורר בחבל בורדו בצרפת והנו בעל תואר ראשון בביוכימיה וביולוגיה. כמו כן יש לו תעודת יינן ממכון הייננים הבינלאומיים. בתחילה ניהל יקבים שונים, ובמהלך השנים החל לייעץ ליקבים שונים ברחבי אירופה; ביניהם Bessa Valley ו- Gradus בבולגריה, Kavak Lidere בתורכיה, ועוד