יין
התוכן האחרון ביין
יקב אלונה – סיפור על אהבה ויין
החזון של יקב אלונה: "לעשות מענבים שגדלים באזור את היין הכי טוב שאפשר, ולהוכיח שלא חייבים לגדל בכרמים בגובה, אלא לנצל תנאי מיקרו אקלים של עמק התנינים עם רמות קרה טובות, ובריזה טובה בקיץ שזורמת אל העמקים ועושה טוב לענבים"
סדרת סילבר של יקב טפרברג 1870: הכוכב ריזלינג לבן בציר מאוחר
מומלץ אכול ושאטו: Late Harvest ריזלינג לבן – בציר מאוחר טפרברג סילבר – 100% ענבי ריזלינג לבן שמקורם בכרם הבוסתן שבשפלת יהודה. צבע היין זהוב וצלול. ליין ארומות של פירות טרופיים, אפרסק, וניל ועץ אלון עשיר. בפה היין רענן, מאוזן, בעל גוף בינוני עד מלא, עם סיומת מתוקה ועשירה. אנחנו מציעים ליהנות ממנו כיין קינוח או בפני עצמו מחיר מומלץ: 34 ש"ח לבקבוק של 500 מ"ל. מחיר מציאה מול חבריו מהיקבים האחרים
הידד, הידד – יקב יתיר מציג את יינות בציר 2004
יקב יתיר חנך במסעדת לילית (אוכל, אנשים, נשמה) בתל אביב; מסעדה הנמצאת בבעלותה של עמותת על"ם העמותה לנוער בסיכון ושככל הכנסותיה מנותבות באופן בלעדי לטובת יעד חינוכי זה; את יינות היקב החדשים מבציר 2004
סדרת הרזרב החדשה של ברקן: הציר המרכזי של היקב
בכל זן נתון, יין הרזרב מייצג את האיזון המיטבי אליו שואפים ביקב, על מנת לספק את האיכות הגבוהה ביותר באופן יציב ועקבי, ובכמויות של סדרה מסחרית
טעימת ברונלו די מונטלצ'ינו ב"ענבים"
הטעימה תתקיים ביום חמישי, 23.08.07 בשעה 19:30 בחנות "ענבים". המפגש יתחיל בהתרעננות עם יין לבן של בנפי לה רימה, וב- 20:00 ישיבה לטעימה
ברקן לפי הגובה: קברנה סוביניון אלטיטיוד ריזרב בציר 2005 – 624+ 720+ 412+
יש שוני בין החברים בסדרת היינות החדשה של יקבי ברקן קברנה סוביניון אלטיטיוד ריזרב בציר 2005, על שום היותם עשויים מענבים שגדלו ונבצרו בגבהים שונים, יחד עם הבדלי טרואר. כולם עשויים מענבי קברנה סוביניון, כולם הוכנו על ידי צוות הייננים הכולל את אד זלצברג, עירית בוקסר, יותם שרון ואיתי להט
הפנינג בירושלים: אוויר הרים צלול כיין
אם אתם חובבי יין, מבקשים לפגוש אנשים יפים, לצפות בנוף מדהים, לנשום המון אווירה ואוויר הרים צלול כיין, אז אין לכם מה לחפש במקום אחר
חגיגה ביקב: רקנאטי ספיישל ריזרב 2004 ורקנאטי שרדונה 2006
באירוע קייצי מושקע בחצר ביתו של לני רקנאטי, בעל היקב הנושא את שמו, לו שותפה גם משפחת שקד, חנך היקב שני יינות חדשים. הראשון יין נפלא ועכשווי של קיץ: רקנאטי שרדונה 2006, והשני יין הדגל של היקב – ספיישל ריזרב 2004
יקב סומק – יקב עם הרבה סבלנות
המאפיין המרכזי של יקב סומק, ששמו אכן נובע מסומק בלחיים. חד וחלק: טרואר מקומי. היקב בזיכרון, והענבים רק מהאזור הזה. ויש גם מאפיין אורך הרוח ושהיית היין בחביות
חדשים מיקב תבור: תבור אדמה מרלו גיר ותבור אדמה קברנה סוביניון טרה רוסה 2005
אריה נשר, היינן הראשי של יקב תבור, אומר כי שני היינות מושפעים היטב מבגרות הכרמים וסוג האדמה, התורמים לאיכות היין
עד מאה עשרים וחמש – טעימה מיוחדת בג'יאקונדה
מחיר הטעימה, 125 ₪, מקנה טעימה אחת מכל אחד מ- 11 היינות המוצגים. יוגש גם כיבוד קל. הטעימה תתקיים בתאריך 24.8.07 בשעה 11:00. מספר המקומות מוגבל, וההרשמה מוקדמת באמצעות כרטיס אשראי בטל. 03-6022746
יקב צרעה מזמין את אוהבי היין לסדנת טרואר בשישי 17 לאוגוסט
עיצוב דמותו של היין נתון מרביתו ככולו להשפעות הטרואר – תנאי האדמה והאקלים של הכרם. משם שואבת הגפן את החיות, הטעמים, הצבע והניחוחות. חזון יקב צרעה נותן דגש לבתי הגידול המאפיינים את היינות השונים