יין
התוכן האחרון ביין
עד מאה עשרים וחמש – טעימה מיוחדת בג'יאקונדה
מחיר הטעימה, 125 ₪, מקנה טעימה אחת מכל אחד מ- 11 היינות המוצגים. יוגש גם כיבוד קל. הטעימה תתקיים בתאריך 24.8.07 בשעה 11:00. מספר המקומות מוגבל, וההרשמה מוקדמת באמצעות כרטיס אשראי בטל. 03-6022746
ירדן וינטג' ביקבי רמת הגולן – חגיגות ארץ היין
מה שקורה כאן ביקבי רמת הגולן, זו התגלמות שאיפותיה של תעשיית היין, מבחינת הטוב שבטוב, ולא פחות. והמסקנה המתבקשת: רמת הגולן היא גן עדן לגידול יין; שילוב נכון של טופוגרפיה, גובה, אקלים, קרקע, ואולי הכי חשוב – אנשים
ערב סושי, מרטיני ואלכוהול ברשת WINE&MORE הרצליה
WINE&MORE סניף הרצליה פיתוח מזמינים לארוע לכל החושים, המשלב טעמים יחודיים ויוצר שילוב בין אוכל, חיים טובים ויינות גדולים מיקבים מהמובילים בעולם: מאסי (איטליה), פאוסטינו מרטינז (ספרד), ברינז'ר (קליפורניה), רוזמונט (אוסטרליה)
לקראת החגים: המלצות טיב טעם ליינות בחנויות רשת
עודד שהם, מנהל מחלקת היין והאלכוהול בחברת היבוא של רשת טיב טעם, ממליץ על חמישה יינות וגם שמפניה כשרה אחת – כולם נמכרים בחנויות טיב טעם
מנתוני WINE&MORE חינאווי ג'ורג' משקאות: בראש השנה קונים 40% יותר יינות ומעדיפים יין ישראלי
רוב הקניות של היינות נערכים ב-10 הימים הסמוכים לחג, הגברים הם אלה שמבצעים את קניית היינות (70%), לעומת נשים המהוות 30% מהקונים. ההשקעה הכספית ביינות לקראת החג נעה בין 250-500 ₪
מלון ארבע העונות בטורונטו הוסיף את יקב טוליפ לתפריט היינות
מלון ה-" Four Seasons" בטורונטו, שנחשב היום לאחד מן המלונות היוקרתיים בעולם, בחר להוסיף את ה – Just Cabernet Sauvignon 2005 של יקב טוליפ לרשימת היינות המרשימה שלו
מסיבת חנוכת נחל חכליל 2005 ביקב הנס שטרנבך
ליין נחל חכליל 2005 יש טעמים של קברנה בפתיחה, מרלו באמצע, וסיומת חוזרת של קברנה. יין שנשים יאהבו אותו. יין שיתאים היטב למנת בשר בקדירה, או עם המשפחה ליד המנגל, או עם ארוחת פסטה טובה
סדנת יין מצולמת בהנחיית ברי ורוני ססלוב בערוץ האוכל של Ynet
הסדנאות מיועדות לחובבי יין מתחילים, והן עוסקות בפירוק היין לגורמים, ביאור מונחים בסיסיים מעולם היין, הסבר על ייצור יינות אדומים ולבנים וההבדל ביניהם, זני ענבים המשמשים ליצור יינות שונים, ועוד
הזדמנות לבצור בסופ"ש ביקב מישר
זאב וחיה סמילנסקי מיקב מישר, מעדכנים כי השנה הבציר מקדים, והמרלו ייבצר כבר בסוף השבוע הקרוב (ימי שישי-שבת, 10-11 באוגוסט) – וקוראי אכול ושאטו מוזמנים להשתתף באופן פעיל
יקבי בנימינה החלו את בציר 2007: 2,900 טון ענבים, כ- 2.8 מיליון בקבוקים
לאחר חורף גשום שהרווה את קרקעות הכרמים, נכנסו הגפנים אל תקופת האביב שהיה נוח השנה, ללא חמסינים רבים, דבר שאפשר התפתחות טובה של אשכולות הענבים. גם תחילת הקיץ (חודש יולי) הייתה תקופה טובה לגפנים – גרגרי הענבים החלו לשנות את צבעם מירוק ללבן-צהבהב בזנים הלבנים ומירוק לאדום בזנים האדומים
פורסם קטלוג יינות ג'יאקונדה אוגוסט 2007
ביולי 2006 החלה ג'יאקונדה את דרכה עם 11 יינות משבעה יצרנים והיום, היום ניתן למצוא בפורטפוליו של החברה 59 יינות מ- 18 אחוזות נבחרות בגרמניה ובניו-זילנד, ובקרוב מאחוזות נוספות
החל בציר 2007 של יקב צרעה בחלקת גבעת החלוקים
רוני ג'יימס, היינן המייסד ומנכ"ל יקב צרעה, אומר: "ההחלטה על תאריך הבציר התקבלה לאחר שהענבים נבדקו ונמצאו בשלים, מלאים בטעמים ובאיכות המיטבית לבציר. השנה מקדים הבציר ב-10 ימים בהשוואה לבצירים ב-10 השנים הקודמות, כתוצאה משינוי אקלים שכולנו חווים בארץ ובעולם"