יין
התוכן האחרון ביין
מרלו VINEYARD'S CHOICE 2003 של יקבי עמק האלה: יין אלגנטי
זהו יין עם אף מודרני, צבעו אדום עמוק כהה ובוהק, גוף מלא ועוצמתי, חלק ועגול. ארומות עשירות של פרי אדום, ליקוריץ, מנטה, מינרליות וחמיצות גבוהה, גווני טבק, טימין, רוזמרין, פרי ירוק
טעימת יינות יקבי בוטיק ביינות סופירייר: דוחפים קדימה
אלי פרץ וערן הלפרין, שני גברים צעירים חדורי רצון ומוטיבציה ובעלי רקע קודם מענף שיווק היין, לקחו על גבם משימה בעלת ייעוד: לדחוף קדימה שלושה יקבי בוטיק ישראלים עם קו יינות פרימיום ברי-תחרות מול היקבים הגדולים המסחריים, במקום בו התחרות ביינות מהסדרות הנמוכות אינה מעניקה לאיש יתרון יחסי
המהפכה של יקב רוזמונט
באירוע הוצג קו חדש מודרני ומצודד עין של בקבוקי יין מהיקב. מעתה לא יותר בקבוק טיפוסי עגול בעל מבנה צר או ארוך, בעל כתף גבוהה או נמוכה עם פקק שעם וחבק פלסטי לראשו, אלא בקבוקים בעלי מבנה וצורה ייחודית של יהלום, ובראש הבקבוק כסטנדרט פקק הברגה ולא פקק שעם קונבנציונלי
שבוע חגיגות ביקב שורק: יין חדש ובר מצווה לקורס יין
מכיוון שרענן רוגל לא קיבל את סינר היקב שניתן לתלמיד המצטיין, מסתבר שאינו כזה. האם הוא השלומיאל בין תלמידיו של ניר שחם במחזור י"ג? שאלה טובה… לפחות הוא נהנה מאוד, ויש לו במרתף 30 בקבוקי יין המחכים לפתיחתם ולגימתם בהמשך
הצעות יינות הדוש לחודש יולי: נביולו ויינות קיץ
הצעה 1 – נביולו צפון פיימונטזי: Ghemme 1999 – מיוצר מ- 100% ענבי נביולו. צבע אדום כתום צלול. ארומות שזיפיות בשלות משולבות בשרף. חמצמצות מאוזנת. סיומת ארוכה עם טאנין מורגש. Gattinara 'Valferanna' 1999 – מיוצר מ- 100% ענבי נביולו. צבעו אדום רובי מבריק. אף דחוס, פרי אינטנסיבי, מעט תבלינים מתוקים הבא לביטוי ביין רך ועגול, בעל טעמים בשלים במידה המאפיינים את שנת הבציר
חגיגת יין ישראלית בירושלים חוזרת: בסוף החודש יקבי ישראל מצדיעים לעיר במוזיאון ישראל
בין היקבים המשתתפים: יקב תבור, יקב רקנטי, יקב ברבדו, יקבי בנימינה, יקבי רמת הגולן, יקב אמפורה, יקב ססלוב, יקב הרי גליל, יקב יתיר, יקב האלה, יקב המסרק, יקב יפו, יקב דלתון, ועוד רבים וטובים
שישי השבוע: יום פתוח מיוחד ביקב כרמי יוסף עם הרצאה של פרופ' עודד שוסיוב
במקום ניתן יהיה להתרשם מהיינות החדשים: שרדונה 2006, מרלו 2005, והקברנה סוביניון 2005 החדש. מיוחד: פרופסור עודד שוסיוב ירצה בכל שעה עגולה בנושאים: "יינות העולם החדש" ו"הקשר בין יין ובריאות"
מפגש צמרת של ייננים בטיב טעם ראשון: על יין והצרכן הישראלי
מי שניצחו בערב זה לא היו יין זה או אחר, אלא דוקא החברות והאווירה הטובה, ההאזנה הקשובה להסבריו של עודד שוסיוב על אופן ייצור השרדונה שלו, והרצון המשותף של כל הנוכחים לקדם את היין הישראלי וצריכתו
יקב שורק חושף לוגו חדש בחנוכת יינות 2004: יום שישי 6 ביולי
אווירת יום שישי, שקיעה, מוזיקה, כיבוד, הרבה יין, אנשים: בימים אלה לובש יקב שורק במושב טל-שחר חג, בדמות שני יינות חדשים וחשיפת הלוגו. האירוע יתקיים ביום שישי, 6 ביולי, החל משעה 16:00 ועד שקיעה בחצר היקב, והוא פתוח לקהל אוהבי היין
יקבי בנימינה חילקו לסטודנטים מצטיינים מלגות מקרן "יוגב"
יקב בנימינה, אשר החל לשווק את סדרת יוגב לפני כשנתיים, קיבל החלטה לתמוך ולקדם סטודנטים אל עבר תחום גפן היין והיין. חלק ממהלך זה משלים את החשיבות ש"יקבי בנימינה" רואים בתפקיד הכורם בתעשיית היין, ולכן מוקדשת סדרת יוגב של היקב לכורמים
נעמה מועלם יננית יקב דלתון תקיים סדנת יין במרכז ליינות "איש הענבים"
יום חמישי, 12 ביולי 2007 בשעה 20:00, רח' מזל שור 9 יפו העתיקה. משנת 2006 תתקיים טעימת יינות משלושה כרמים שונים, שיהוו חלק מהבלנד של קברנה רזרב. תוך כך יינתן דגש על הנושא של הבלנדים ועל נושא האזוריות
קבוצת צרפת ישראל ליינות איכות: ארוחת קיץ עם טעימת היינות של יקב פלנטה
היקב מנוהל כיום על ידי אלסיו, פרנצ'סקה וסנטי פלנטה, שעדכנו את הידע שנצבר במשפחה במשך השנים. בעשר השנים האחרונות הם נטעו מחדש את הכרמים הקיימים, והוסיפו כרמים חדשים. כיום מגדלת משפחת פלנטה על שטח של 2,500 דונם ענבים מזנים סיציליאנים קלאסיים, וכן מזנים בינלאומיים רבים, ומגלים שנה אחרי שנה את פוטנציאל ייצור היין האדיר הטמון באדמת סיציליה