יין
התוכן האחרון ביין
חדשים בדלתון: זינפנדל 2005 ורוזה 2006
היין מיוצר מענבים מזן זינפנדל מכרם ספסופה שלמרגלות הר מירון. הענבים נבצרו בשבוע השני של חודש ספטמבר ברמת הבשלה גבוהה. היין הותסס על קליפותיו במשך 8 ימים, ולאחר מכן נסחט וסיים תסיסה במיכל נירוסטה
יקבי כרמל מציגים ארבעה יינות חדשים מסדרת Private Collection
כפי שמסביר ליאור לקסר, היינן הראשי של יקבי כרמל, יינות Private Collection מופקים בתהליכי ייצור מוקפדים: תהליך התסיסה וההתיישנות של כל חלקה מתבצעים בנפרד עד להחלטה על הבלנד הסופי. "כך אנו מקבלים סדרה מצויינת שנותנת תמורה מעולה למחיר", אומר לקסר
יקב Tulip משיק: Syrah Reserve 2005
יקב Tulip משיק בימים אלה, ובמיוחד לכבוד חג הפסח, את יין Syrah Reserve 2005. מדובר ביין מזן הסירה שהולך ותופס תאוצה בקרב חובבי היין בישראל
יקב מרגלית – מיקום של כבוד בדובדבן שבקצפת
יש המקטרגים בגנות התמחור הגבוה לדעתם של יינות מרגלית. אני אישית סבור שיינות מרגלית נמצאים אי שם למעלה ליד הדובדבן שבקצפת של היינות היותר טובים שיש ליינות הישראלים להציע
מדליית כסף בינלאומית למסחה 2002 של יקב תבור
יקב תבור זכה במדליית כסף בתחרות היין היוקרתית VINALIESשנערכה בפריז.בתחרות השתתפו יקבים מכל העולם, אשר הציגו כ-3,000 יינות בקטגוריות השונות.מסחה 2002 זכה במדליית כסף בקטגורית היינות האדומים.מסחה הינה הסידרה היוקרתית ביותר של יקב תבור, בה חופשי היינן אריה נשר לבצע ככל העולה על רוחו על מנת למקסם את התוצאות של היין.בשנת 2002 נהנו ביקב תבור […]
הטיפים של יקבי רמת הגולן לחיפוש יין לחג
יינות לבנים צעירים שלא עברו תהליך יישון ויינות רוזה, רצוי לקנות משנות הבציר האחרונות. אם צבעם של היינות הלבנים יבשים וחצי יבשים זהוב מדי, רצוי שלא לקנותם- צבע כזה עלול להצביע על אחסון לקוי של היין.
מדליות בינלאומיות נוספות ליקב הר אודם: מרלו 2004 מסדרת הר-אודם – מדליית זהב; קברנה סובניון מרלו 2004 מסדרת נמרוד – מדליית כסף
אחרי שיקב הר אודם זכה במדליות זהב בתחרויות היין הבינלאומיות בישראל, בפנמה ובארגנטינה, וקיבל תואר מכובד נוסף בענף היין המקצועי – יין השנה מטעם הארגון Wawwj, היקב מדווח בשמחה על זכייה בשתי מדליות בינלאומיות מתחרות Vinalies Internationales 2007 שהתקיימה בפריז.Vinalies Internationales 2007 בפריז היא אחת התחרויות היוקרתיות והחשובות הנערכות בעולם היין. יקב הר אודם זכה […]
הצעה למתנות חג מהיקבים וחנויות היין: מגוון רחב של מארזי יין ועוד
היקבים וחנויות היין נערכים להסתערות לקראת חג הפסח עם מגוון חבילות שי – לא רק של יין, במארזים מהודרים בגדלים ובשילובים שונים, ובשלל טווחי מחירים
בית פתוח ביקב ויתקין – שבת 24 במרץ
ביום זה יטעימו אנשי ויתקין יינות לחג, יקיימו סיור, ויציגו את חדר החביות החדש שלהם לקהל הרחב. וכמובן, יהיה ניתן לרכוש יין לחג מהיקב
החודש אשכול הזהב 2007 – דרכי היין של ישראל
"אשכול הזהב" היא התחרות המקצועית והיוקרתית ליינות ישראל, והיא נערכת זו השנה החמישית. היינות נבחנים באופן עיוור ע"י פאנל רחב של טועמים, הכולל ייננים, מלצרי יין, עיתונאי יין ומומחי יין פרטיים
יקב זמורה מזמין לטעימה ביום שישי 23 במרץ
יקב זמורה בבית זית ליד ירושלים, מעדכן לקראת חג הפסח על ביקבוקן של עוד סדרות שנחנכו לא מכבר. היקב מזמין לטעימת "קברנה סוביניון" – סדרת ההמשך ליין המדליות, ובנוסף ניתן יהיה לטעום ממגוון יינות היקב
אופרה איטלקית בפאנל הטעימות של אכול ושאטו וטיב טעם ראשל"צ מזרח
לציבור חובבי היין בישראל יש סימפטיה רבה, ולא לחינם, ליינות האיטלקיים. משהו בחיבור הגברי אל הסאגה של סרטי המאפיה כמו הסנדק, ערש הרנסס, האמנות, השמש, טוסקנה וסיציליה, פיצה, נאפולי, רומא, ונציה, פסטה ותרבות; מתחברים כך או אחרת גם ליין