יין
התוכן האחרון ביין
23-24.7.26: בית פתוח עם 25 יינות ישראליים באיש הענבים
25 יינות ישראלים לטעימה בבית איש הענבים ביפו. חמישי 23.7 ושישי 24.7. כניסה 90-175 שקל, כולל גביע גבינה וזיכוי על קנייה.
משתה פורטוגלי עם יינות הארץ שהמציאה את האפלסיון
יגאל ברנע כותב: בטעימה הנוכחית זכינו לפגוש שלושה יינות לבנים ושלושה יינות אדומים מהליגה הגבוהה, ולקינוח יין מדירה (יין מחוזק) מהאי מדירה (Madeira) המפורסם בתחום זה
28-30.7.26: פסטיבל היין נודד השנה ממוזיאון ישראל בירושלים אל העיר מודיעין מכבים רעות
הפסטיבל יתקיים במסגרת חגיגות 30 שנה לעיר. לראשונה יציעו חלק מהיקבים "טעימות חבית" של יינות לפני ביקבוק
חמישי 3.9.26: פסטיבל היין של זכרון יעקב חוזר בפעם החמישית עם יותר מ-30 יקבים
ביום חמישי 3.9.26 יתקיים זו הפעם החמישית פסטיבל היין של זכרון יעקב ב'גן טיול' שבלב המושבה. מבטיחים כאן השתתפות של יותר מ-30 יקבים, מוזיקה חיה ואווירת יין. היקבים יציעו למבקרים הרבים הצפויים, טעימות ממגוון יינות איכות ישראלים, לצד אפשרות קניית בקבוקים הביתה. דוכני האוכל והמוזיקה ישלימו את החוויה. הפסטיבל מתקיים בשיתוף פעולה בין המועצה המקומית […]
כשהקשרים חזקים מהכותרות: שלוש נשים שנאבקות לשמור על היין הישראלי בעולם
אפשר להחליף איש מכירות בתוך חודש, אבל אי אפשר להחליף עשרים שנה של אמון. מנהלות היצוא לא רק מוכרות בקבוקי יין, אלא מטפחות מערכות יחסים ושומרות על אמון שנבנה לאורך שנים. הן מתחזקות קשרים שנרקמו בין אנשים, הרבה לפני שנחתמו הזמנות הרכש
חברת שקד ממליצה על 3 יינות צוננים לקיץ – מאיטליה וספרד
אידי די מארצו – סטה ויצי טרביאנו 2025 דבר שקד על היין: יין לבן קל, פירותי ומרענן. הגידול מתבצע באופן אורגני, והתסיסות ספונטניות עם שמרי בר. יין בעל אופי צעיר ומהנה לשתייה. המחיר 65 ₪. על היקב: וינצנזו דה קרצ'ו התאהב באזור אברוצו ובכפר וילה מניה. בשנת 1910 רכש את חלקת הכרם הראשונה שלו וייסד […]
יקב בנימינה: ניתנה האמת להיאמר – כשהיא מופיעה לה כבדרך אגב
יש כותרות שמרעישות את סדר היום העסקי, ויש משפטים שנבלעים בתוך טקסטים ארוכים – אבל דווקא הם מספרים לעיתים את הסיפור הגדול באמת
כתבת אורח: טעימה סגורה ביקב פסגות – 22 בקבוקים ומבט מבפנים עם יעקב אוריה
הסיבה למפגש הייתה היסטורית באמת: יעקב אוריה, היינן הראשי של יקב פסגות בעבר, חזר ליקב כדי לפתוח, יחד עם היינן הראשי הנוכחי סם סורוקה, "קפסולת זמן" – יינות שהוא יצר והניח להתיישן בעבר
BUZZ מול ZUZZ – יקב גדול, יזם קטן, ושם אחד שעומד ביניהם
מאחורי הסכסוך בין BUZZ ל־ZUZZ לא עומדת רק מחלוקת על שם מסחרי, אלא סיפור רחב יותר על שוק מתפתח, על יחסי כוח בענף היין, ועל השאלה מתי רעיון עסקי הופך לקרב משפטי
יחי המלך החדש – אורשר נבחרה כזרוע הלוגיסטית החדשה של יקב רמת הגולן
אחרי עשר שנים מפרק יקב רמת הגולן את שותפות ההפצה "היכל היין שקד גולן" עם משפחת שקד, ויוצא לדרך הפצתית חדשה עם חברת אורשר מחסני ערובה – ותיקה בתחומי האחסנה, השינוע וההפצה
מבעבע ראשון מיקב טפרברג: ESSENCE Blanc de Blancs 2023
יקב טפרברג מרחיב את פעילותו, ונכנס לראשונה לקטגוריית היינות המבעבעים המיוצרים בשיטה המסורתית, עם השקת ESSENCE Blanc de Blancs 2023 – יין מבעבע יוקרתי שמבטא את חזון היקב לשילוב בין מסורת, חדשנות ואיכות, ומצטרף לסדרת ESSENCE של היקב
יקב בן ארצי – יין ללא כאבי ראש
שי בן ארצי למד בתחילת שנות ה-90 הנדסה כימית באוניברסיטת בן גוריון. לפני עשור החליט לעשות מה שהוא אוהב – יין, וחזר ללמוד במסלול הנדסת יין באוניברסיטת אריאל. הוא סיים את הלימודים בהצטיינות, התמחה ביקב אמפורה. שנה לאחר מכן השתתף בבציר בטוסקנה שבאיטליה כחלק משת"פ של אוניברסיטאות אריאל ומילאנו, ולמד המון מהייננים האיטלקיים