יין
התוכן האחרון ביין
חדש מאקרמן: יינות לבנים מניו זילנד ומאוסטרליה
לקראת הקיץ הביאה חברת היבוא וההפצה אקרמן יינות לבנים מרעננים מניו זילנד ומאוסטרליה
השבוע בענף היין 45: יקב רמת הגולן – מהפכן או ריאקציונר?
עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, קצת רכילות מעניינת. השבוע: על ירדן קצרין 2012 של יקב רמת הגולן ומה שעומד מאחוריו, מילון היין האנציקלופדי של יעקב שקד זמין לקנייה, מה ייננים אומרים על בציר 2016 שהתחיל
18-26.8: לטייל בין היקבים בפסטיבל בין הכרמים 2016
בין התאריכים 18-26.8 יתקיים פסטיבל בין הכרמים אותו מארגנת המועצה האזורית מרום הגליל. ויחגוג עשור עם שמונה ימים ולילות ובהם שלל אירועים, כולל אירועים וטעימות יין ביקבים הרבים של מרום הגליל, חלקם זוכי מדליות ופרסים
יינות בורדו כשרים חדשים מבית שעל רובין
יבואנית היינות הכשרים שעל רובין, מעדכנת על יינות חדשים שהיא מייבאת מבורדו שבצרפת
השבוע בענף היין 44: ההצעה לאיגוד הייננים – ציונות או מגלומניה?
עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, קצת רכילות מעניינת. השבוע בהרחבה על ההצעה שהועלתה באיגוד הייננים על אפשרות שת"פ ביצירת יין ישראלי ייחודי, והמשך עלילות תביעת יקב נחל עמוד נגד כלל ביטוח – הפעם הערעור שהגיש עו"ד אלי בן חיים
מחשבות על ייננות
זו כתבה שאלון גונן לא חשב לכתוב אותה, כי היא קצת מגלה טפח ומכסה טפחיים, ורק מי שמעורה בתעשייה יכול להבין בין השורות למה היא צריכה להיכתב בצורה עדינה. מעורבים בה אנשים עם הרבה כוח בתעשיית היין בארץ, כאלה שחושבים שיש להם השפעה עליה, וכמובן הרבה מאוד כסף שמסתובב בין יועצים, אנשי עסקים וייננים
הלבנים החדשים והאדומים המתיישנים של יקב צובה
יקב צובה הוקם בשנת 2005 כיקב Estate המבוסס על ענבים מכרמי הקיבוץ , שניטעו כבר משנת 1996. מדובר על 350 דונם כרמים על אדמות טרה-רוסה וגיר, בגובה של כ-750 מטר. זני הענבים נבחרו בהתאם לטרואר
קיץ חם ביקב ברקן עם יינות לבנים חדשים מבציר 2015
עלמון מסדרת Assemblage, סוביניון בלאן מסדרת Special Reserve, ויונייה מסדרת Special Reserve, שרדונה מסדרת Special Reserve, גוורצטרמינר מסדרת Special Reserve
השבוע בענף היין 43: יקב נחל עמוד נגד כלל ביטוח
עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, קצת רכילות מעניינת. השבוע: הסיפור המרתק על תביעת יקב נחל עמוד נגד כלל ביטוח ומה ניתן ללמוד ממנו, ביקור ביקב הרצברג, ירדן קצרין 2012 – למה עכשיו? להט אדום 2014, והזמנה לענות לשאלון על חובבי יין
מכתב מאירלנד
הסיפור מאחורי הנסיעה לאחוזה הזאת באירלנד, הוא ארוך במקצת. תמציתו היא, שזאב דוניה הוזמן להתארח באחוזה של ידיד, שלמען צנעת הפרט, יכונה רק JS. איזי ג'ט הביאו אותו ללונדון, ראיין אייר לדבלין, ואוטובוס לקח אותו לירוק הירוק הזה, הנקרא אירלנד. הנסיעה הזאת כלל לא קשורה ביין. זאב בא לכאן כדי לכתוב. שוב. בחודש שקדם לנסיעה השתולל מרפי ביקב. או במילים מהתנ"ך: "הכוכבים ממסילותם נלחמו עם…" (סיסרא, במקור). למרות הכל, בוקבק השנין בלאן 2015 JAMES , ומטלות אחרות נעשו, במידת האפשר
חדש מיקב בנימינה: B-BOX – יין בשקית וואקום
3 ליטרים של יין שיראז תוך שקית וואקום אטומה עם ברז נשלף, ומאוחסן בתוך קופסה מעוצבת עם ידית נשיאה נוחה
יצא לאור: המדריך המקיף ליינות ישראל
שלושה מומחי יין: שגיא קופר, חיים גן ויאיר קורן, השיקו את המדריך המקיף ליינות ישראל, המיועד ללצרכנים ואוהבי יין ישראלי בארץ ובעולם. הספר נכתב בעברית ובאנגלית, וכולל ציונים למאות יינות וסקירות על ענף היין הדינאי בישראל