מדור מקצועי
התוכן האחרון במדור מקצועי
כיצד להפוך את הרפת למרכז תיירותי?
שירות ההדרכה של משרד החקלאות, בשיתוף עם מועצת החלב, פתח קורס ארצי זה המיועד לרפתנים, נוקדים, דבוראים, בעלי מחלבות ותיירנים מתחילים, אשר ידריך אותם כיצד להיכנס לתחום התיירות החקלאית בדרך נכונה ואפקטיבית
יום פתוח ותערוכה חקלאית בתחנת "יאיר"
יום רביעי 31/1/07 ייוחד רובו ככולו לסיורים והרצאות מקצועיות, ויום חמישי 1/2/07 לתערוכה החקלאית, בהשתתפות חברות חקלאיות ושאינן חקלאיות – תערוכה שהפכה עם השנים לאחד מארועי השיא של חקלאות ישראל
הרדוף תוצרת מזון אורגני מדווחת על גידול של 50% במכירת ירקות אורגניים בחציון השני של 2006
ביקוש גבוה במיוחד נרשם לצריכת מלפפונים וגזרים אורגניים. כמו כן נרשמו גידולים גם במכירות עגבניות, פלפלים ועוד
"דורות – מוצרי שום ותיבול" מוציאה מוצר חדש לשוק המוסדי: שיני שום קלופות באריזה חדשה המאריכה את חיי המדף
מפעל דורות הוא ספק ראשי של מוצרי שום לסלטי שטראוס, זוגלובק, אוסם, טבעול ומפעלי מזון אחרים. היקף המכירות של המפעל לשוק המוסדי יגיע השנה ל-12 מיליון שקל
ענבי ציון מאמצת טכנולוגיה מתקדמת ופותחת מחלקה אספטית
תהליך הייצור והאריזה האספטי נחשב לטכנולוגייה המתקדמת ביותר בעולם בתעשיית הפירות המעובדים. התהליך מבוצע בסטריליות כזו, כך שאין צורך להוסיף למוצר חומר משמר, ויחד עם זאת חיי המדף של המוצר ארוכים ועשויים להגיע לכשנה
שיתוף פעולה אסטרטגי בין נסטלה פוד סרוויס לפיצה מטר, ננדוס ומקסיקנה
במסגרת שיתוף הפעולה תספק חברת "נסטלה פוד סרוויס" לרשתות אלו סל מוצרים בכשלושה מיליון ₪ בשנה הקרובה. סל מוצרים כולל את מוצרי תפוגן, כל יתר מוצרי אסם הרלוונטים לרשת כמו פירה, מרקים, מוצרי בית השיטה, ועוד
כנס של מומחי ענף המזון בישראל ידון בדרכים למנוע הגעת חומרים יוצרי אלרגיה למזון
10% מהאוכלוסיה – 600 אלף איש בישראל – רגישים לחלבון כלשהו. תעשיית המזון צריכה להבטיח שהם לא ייחשפו בטעות לגורם יוצר האלרגיה
"השום של דולי" רוצה לנגוס מנתח השוק של "דורות" בתחום השום הכתוש
"השום של דולי" אינו מכיל חומרים משמרים ומים, ומשווק בסניפי רשתות שיווק נבחרות בארץ במחיר של 15.90 שקל לצנצנת 200 גרם. בכוונת החברה להתרחב גם לשווקים בחו"ל
מעבדות צוף גלובוס משווקת דבש מיוחד חדש – "Dr. Bee" ממעבדותיה בקריית שמונה
מוצרי הדבש המיוחד מיוצרים על ידי החברה באמצעות הזנה מבוקרת של דבורים במזון מיוחד שרקחו מדבש טהור ומתערובת צמחי מרפא וחומרים טבעיים נוספים, ותכונותיהם הרפואיות של הצמחים מושבחות ומועצמות באמצעות פעילות הדבורים בכוורת
NET-POS תמחשב את רשת ווילי דוג בהיקף של כמיליון שקל
הרשת החדשה תפתח סניפים בכ- 30 מבסיסי צה"ל, ותכלול מחלקות בשריות תחת השם ווילי דוג, ומחלקות חלביות תחת השם אפטר ווילי
תנובה שף: גידול של 20% בפעילות מול בתי הקפה ב- 2006
החברה מספקת מוצרים לכ- 65% מנקודות בתי הקפה בישראל; תסיים את 2006 בלמעלה מ- 75 מיליון ₪ בענף בתי הקפה, בעקבות פיתוח מוצרים ייחודיים לבתי קפה בתחום מוצרי החלב והבשר
ציוד מכני חדיש שיפתור את בעיית המחסור בעובדים מיומנים למסיק הזיתים בישראל
גידול זיתים לשמן זית הינו חלופה כלכלית ראויה למשקים רבים. המהפך הגדול – צמצום בידיים עובדות, המיכון המתקדם, הסבילות לאיכות משתנה של קרקע ומים; מביא לגידול משמעותי של העוסקים בייצור ושיווק שמן זית, תוך ניצול יתרונות השטח ואמצעי הייצור העומדים לרשותם